Anita Schecter
Denne listen over gresskaroppskrifter representerer de beste og mest populære rettene ved bruk av fersk eller hermetisert gresskarpuré. Enten du leter etter en deilig gresskaredessert eller brød eller en velsmakende tallerken med gresskar, er du sikker på å finne en oppskrift her. Legg til noen få av disse rettene i feriemenyene og høstmåltidene.
Varme krydder, som kanel, muskatnøtt, allehånde og gresskarpai-krydder, supplerer vakkert gresskarret. For salte retter, bør du vurdere salvie, krydret salt eller en blanding av fjærkre krydder.
-
Gresskar Crème Brûlée
Diana Rattray
Crème brûlée er en fantastisk dessert som kan passe inn i enhver anledning, og denne gresskar crème brûlée-versjonen er sikker på å glede venner og familie. Det beste av alt er at denne fyldige og kremede desserten er enklere enn du kanskje tror. Du kan forberede og bake de enkelte vaniljesaus opptil 2 til 3 dager i forveien. Alt du trenger å gjøre før servering er å lage karamellisert sukkerpålegg med kjøkkenbrenner eller slaktekylling.
-
Cranberry Pumpkin Seed Muffins
Granen
Begynn din sprø høstdag med disse fantastiske muffinsene med tyttebærfrø gresskarfrø. Smaken av de ferske tyttebærene skiller seg ut, og knasende gresskarfrø er det perfekte tilskuddet for sesongen. Bruk gresskarfrø (pepitas) i muffinsene.
-
Myke gresskarkaker med brun smørising
Diana Rattray
Den tynne brune smør glasuren tar disse myke gresskarkakene med brun smør glasur over toppen. Fordel eller drypp melis over kakene eller gjør det litt tykkere ved å tilsette ekstra pulverisert sukker og bruk det som en fylling til to kaker. Glasuren tar bare noen minutter å tilberede med det brune smøret, men du kan bruke en enkel vaniljeising hvis du foretrekker det.
-
Fylte skall med gresskar-baconsaus
QVC, Inc.
Det er ingen regel som sier at alle gresskaroppskrifter må være søte, og dette er et utmerket eksempel. Disse utstoppede skjellene med gresskar-baconsaus vil gjøre deg til en troende!
-
Gresskar Cupcakes
Collin Pollock, Pollock Photography / Moment Open / Getty Images
Stek disse gresskar-cupcakes til en Halloween-fest eller høstarrangement. Dekorer cupcakes med en grunnleggende kremost frosting eller denne karamell kremost frosting.
-
Slow Cooker Pumpkin Puree
Diana Rattray
Gresskarpuré er en smekk å lage med en sakte komfyr. Bare kok, miks og oppbevar den i kjøleskap eller fryser. Bruk denne metoden for gresskar og andre vinter squashvarianter.
-
Krydret gresskarbrød med valnøtter og valgfrie rosiner
Diana Rattray
Dette krydret gresskarbrødet med valnøtter og valgfrie rosiner lager et nydelig brød i en Bundt-kakepanne. Rosiner og valnøtter gir fantastisk tekstur til det søte, fuktige brødet, men la gjerne rosinene ligge ute eller erstatte tørkede tyttebær. Det er et utmerket hurtigbrød som kan serveres som morgensnacks.
-
Gresskar Alfredo Pasta
Molly Watson
Gresskar, fløte og parmesanost samles for å lage denne oppsiktsvekkende gresskar Alfredo pastasaus til pappardelle pasta.
-
Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hulled gresskarfrø tilfører tekstur og interesse for disse attraktive salte gresskarens kløverbladene. Legg de salte middagsrullene til høytiden. Hvis du ikke vil bry deg med utformingen av kløverbladene, velger du en annen form.
-
10 minutters gresskarpai uten bake
Foto: Diana Rattray
Det tar bare 10 minutter å tilberede fyllet på denne 10 minutter lange gresskarpaien. Det er en smekk å forberede seg hvis du bruker en butikk kjøpt "klar" graham cracker skorpe. Hvis du har litt mer tid, lager du en hjemmelaget graham cracker-skorpe eller gingersnap-skorpe.
-
Vegetarisk gresskarlasagna
Granen / Ulyana Verbytska
Denne storslagne vegetariske gresskarlasagnaen er en symfoni av rike smaker. Lagene har gresskar, sopp, salvie og tre typer ost.
-
Gresskarfrø Pepita Brittle
Granen
Denne deilige, knasende gresskarfrø pepita sprø er laget med skrog, saltet og stekt gresskarfrø, eller "pepitas." Du kan bruke rå gresskarfrø også, eller bruke de uhakkede ristede gresskarfrøene fra Halloween-gresskaret.
-
Gresskar kryddercocktail
Drbouz / Getty Images
Ikke glem drikke når du planlegger høstmenyene. Ingefær og limesaft tilfører smak til denne smakfulle gresskar-kryddercocktailen. Det er mange måter å glede seg på gresskar i drinker på, inkludert den populære gresskarkryddermartini og gresskar krydderlatte.
-
Gresskarull med kremostfylling
Foto: Diana Rattray
Stek denne fantastiske gresskarrullen med kremostfylling og vær klar til å ta en bue. Det er så bra! Stek to gresskarruller - en til å nyte øyeblikkelig og en til fryseren. Det er alltid hyggelig å ha en spesiell hjemmelaget dessert i fryseren for de uventede gjestene.
-
Pigget gresskar kake grillet ost med geitost
MacKenzie Smith
Hjemmelaget gresskar smør jazzes opp disse yummy krydret gresskar paien grillet ost geitost smørbrød. Gresskarsmøret er pigget med litt whisky eller rom, noe som gir interesse og smak. Hvis du lager gresskarsmør til barn, bytter du sprit med appelsin- eller eplejuice.
-
Gresskarark kake med brun smørkremostost
Diana Rattray
Til og med en grunnarkskake kan gusses opp for en spesiell anledning. For et attraktivt dessertbordstykke, skjær du gresskararkkaken med brun smør kremostfrosting i individuelle firkanter og bruk en dekorativ kondisjonstips til å rømme kremostfrosten.
Disse fuktige kakene sprenger av gresskar- og kryddersmak, og de kunne ikke være lettere å tilberede og bake.
-
Klassisk gresskarpekannpai
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hvis du har problemer med å velge hvilken kake du skal bake, har vi deg dekket! Denne lagdelte, klassiske gresskarpekanpaien tilbyr det beste fra begge verdener: et kremet gresskarlag toppet med pekannkakefyll.
-
Rask gresskar suppe
Westend61 / Getty Images
Med bare seks ingredienser pluss salt og pepper, er denne raske gresskarensuppen en smurt å tilberede og lage mat. Gussy det med en virvel med stekt rød pepper puree eller pesto, eller pynt porsjoner med fersk hakket persille eller koriander.
-
Gresskarkake med broiled kokosnøtt pålegg
Diana Rattray
Denne gresskar kaken broiled kokosnøtt pålegg er enkel å tilberede med en kakeblanding, og den knasende kokte kokosnøtt-pekannpålegg gjør det til en hit for alle. Den fuktige gresskarkaken lager en deilig hverdagsdessert.
-
Chocolate Chip Honning gresskarbrød
Anita Schecter
Kjøtemelk, krydder og honning er smaks- og teksturelementene i dette sjokoladebrikke honning gresskarbrødet. Det raske brødet inkluderer sjokoladechips, men legg gjerne til hakkede valnøtter eller pekannøtter hvis du ønsker litt crunch.
-
Easy Layered Pumpkin Cheesecake
Diana Rattray
Fra den hjemmelagde kanel-krydret graham cracker-skorpen til den saftige dobbeltlags gresskarfyllingen, vil denne enkle lagdelte gresskar-ostekaken se ut (og smake!) Som om du tilbrakte halve dagen på kjøkkenet med å lage den! Men frykt ikke; paien tar bare 15 til 20 minutter praktisk håndteringstid.
-
Krydret gresskarpannekaker med kornmel
Diana Rattray
Disse fuktige og smaksrike krydderte gresskarpannekakene med maismel inneholder litt maismel for behagelig tekstur. Noe brunt sukker og noen få subtile varme krydder smaker pannekakene perfekt. Server dem med lønnesirup og noen ristede pekannehalver.
-
Gresskarkjeks
Diana Rattray
Disse salte gresskarkjeksene har en behagelig smak og tekstur, og det er en fin måte å bruke gresskarpuréen på.
-
Gresskar kanelsnurrer
Diana Rattray
Disse spektakulære gresskar kanelsnurrene vil glede alle på en feriemorgen. Rullene lages omtrent som klassiske kanelsnurrer, men med en lett krydret gresskardeig og en rik kremost glasur. De kan til og med være forberedt i god tid. Anrett de ubakede kanelsnurrene i bakepannen og frys dem til omtrent en time før du planlegger å bake dem.
-
Bourbon Pumpkin Pie
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
En skvett bourbon gjør en hverdags gresskarpai til en voksen dessert. Hvis du foretrekker en alkoholfri dessert, må du bytte ut bourbonet med appelsinjuice eller melk. Eller erstatt en oransje likør, for eksempel Cointreau eller Grand Marnier. Gjestene vil elske denne Bourbon gresskarpaien!
-
Gresskarhavremuffins med datoer
Diana Rattray
Fuktige krydret gresskarhavremuffins med dadler inkluderer valset havre og en smuldrende topping av streusel. Server muffinsene med en kremostpåslag eller lønnesmør.
-
Thai gresskar kokosnøtt suppe
Copyright Darlene A. Schmidt, 23-23-09
Denne lett karrierte thailandske gresskar kokosnøtsuppen er en blanding av gresskar, kokosmelk og søtpoteter. Tilsett litt kylling, stekt tofu eller en annen proteinkilde til denne nydelige aromatiske suppen.
-
Krydret gresskarfritters
Diana Rattray
Disse deilige små frityrstekte gresskarene fritters (eller drop donuts) er en utmerket måte å nyte den spesielle smaken av gresskar, og de gjør en fantastisk høstbit.
-
Gresskar Fransk toast med krydret cider sirup
Diana Rattray
Gresskarpuré i eggebatteriet tar fransk toast til neste nivå. Denne gresskarene fransk toasten med krydret cider sirup gir en fantastisk høstfrokost. Den franske toasten er perfekt krydret, med akkurat nok gresskar til å gjøre den fuktig og smaksrik.
-
Gresskarruter med havrekorps
Diana Rattray
Den smørrike skorpen og topping for disse myke gresskarfeltene med havrekorps inkluderer brunt sukker, havre og pekannøtter. Hjemmelaget eller kjøpt gresskar kakekrydder smaker fyllet perfekt.
-
Gresskar Corn Muffins
Diana Rattray
Disse fuktige gresskarmaismuffene er et strålende alternativ til vanlige maismuffins. Server dem med bønner, greener eller en stor bolle med chili.
-
No-Bake Pumpkin Butter Pie
Diana Rattray
Gresskarsmør gir denne enkle gresskar-smørpaien uten bake en delikat krydret gresskarsmak. Topp denne fantastiske høstdesserten med en stor dukke av kremfløte eller pisket topping og strø over litt kanelsukker.
-
Gresskarbrødpudding
Granen
Denne fantastiske gresskarbrødpuddingen er den perfekte desserten til et høstmiddagsselskap, en Halloween- eller Thanksgiving-samling eller et spesielt familiemåltid. Bruk gjerne rosiner i stedet for de tørkede tyttebærene, eller prøv det med hakkede dadler eller pekannøtter.
-
Gresskarpudding
Diana Rattray
Gresskarpudding er som en gresskarpai uten jordskorpen. Nyt gresskarpuddingen med en dukke med kremfløte og et dryss kanelsukker.
-
Fylte gresskarkaker
Diana Rattray
En kremostfylling er det perfekte fyllet for disse store, myke fylte gresskarkakene. Hvis du ikke har tid til å lage hjemmelaget, bruk et kar med ferdig kremost-frosting.
-
Høstens gresskarpai
Granen
Denne paien er en klassisk høstdessert, med sin fløyelsaktig krydret gresskarfyll. Server denne ikoniske høstens gresskarpaien med en dukke med kremfløte og dryss over litt kanel eller kanelsukker.
-
Salte gresskar Quesadillas med løk, mais og poblano paprika
Robin Grose
Gresskar slår seg sammen med poblano paprika, mais og strimlet smeltet ost for å lage en unik og deilig quesadilla-fylling. Det er mange varianter også. Bruk søtpotet i stedet for gresskar, tilsett litt strimlet kylling, eller tilsett bacon i fyllet. Alle vil elske denne oppskriften på velsmakende gresskarquesadillas med løk, mais og poblano paprika.
-
Gresskarpundskake med lønnpekannglasur
Diana Rattray
Server denne deilige gresskarpundskaken med lønnpekannglasur eller støv den med pulverisert sukker. Det er en deilig kake til Halloween eller annen høst eller vinterferie samling. La gjerne pekannøttene ligge ute; det er deilig med eller uten dem.
-
Krydret gresskarpai med melasse
Diana Rattray
En rekke krydder smaker denne deilige krydret gresskarpai med melasse. Bruk en hjemmelaget skorpe eller ditt favorittfrosne kakeskall.
-
Gresskarrisotto
Granen
Denne kremete gresskarrisotoen er en vegansk oppskrift. Risottoen kan lett endres til å omfatte meierismør hvis du vil.
-
Gresskar Streusel Barer
Diana Rattray
En smøraktig pekannstreusel-topping løfter disse gresskarstreuselstengene. Bruk valnøtter på toppen hvis du vil, eller hvis du ikke er en fan av nøtter, utelat pekannøttene.
-
Pumpkin Pie With Graham Cracker Crumble
Diana Rattray
En crunchy, buttery graham cracker crumb blanding skaper toppingen for denne gresskar kaken. Det knasende bakte påleggene drysses over hele paien eller individuelle skiver. Fyllingen er en klassisk blanding av krydret gresskarpuré med brunt sukker og egg. Disse gresskarpaiene med graham cracker crumble er en favoritt!
-
Pumpkin Drop Cookies With Caramel Icing
Diana Rattray
En enkel karamell glasur gir toppingen for disse deilige gresskar drop cookies med karamell glasur. En liten mengde karamell- eller butterscotch-iskrem pålegg tilfører smaken til melisrisingen. Dryss toppene lett med kanel før melis, eller strø dem over en kanelsukkerblanding.
-
Bakt gresskar krydderbrød
Diana Rattray
Denne oppskriften lager to brød med gullbakt gresskar krydderbrød. Frys det ene brødet og ta det andre med på fest eller potluck.
-
Gresskar Pecan Penne
Gran / Cara Cormack
Fersk gresskar og pekannøtter slår seg sammen for å lage en fantastisk gresskarpekann penne. Toast noen pekannehalver som du kan bruke som pynt.
-
Baked Spiced Mini Pumpkins
Diana Rattray
Bruk disse mini-gresskarskjellene som beholdere til bakte krydder-minigresskar eller vaniljesaus, eller fyll de varme gresskarene med øser av vaniljeis eller en servering eplebrostein.
-
Gresskarkake med brunet smørising
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Brun smør glasur er en deilig måte å toppe denne fuktige høsten gresskarkaken med brunet smørising, men bruk gjerne din favoritt kremost frosting. Hvis du ikke har tid, bruk en kjøpt frosting.
-
Ristede gresskarfrø av sukker og krydder
Diana Rattray
Gresskarfrø lager en velsmakende, næringsrik snack. Disse sukker og krydderrostede gresskarfrøene gjør god bruk av det Halloween-gresskaret.
-
Gresskarlagskake
Granen / Diana Chistruga
En myk fløteostfrosting og hakkede pekannøtter gjør denne toppkarakteren av gresskarlag perfekt. Stek denne kaken til høstfest eller høytidsdessert.
-
Hjemmelaget gresskarpai-krydderblanding
Diana Rattray
Ha en krukke med gresskarpai-krydderblanding på hånden for høst- og vinterbakst, spesielt for denne hjemmelagde gresskarpai-krydderblandingen. Bruk denne blandingen i hvilken som helst oppskrift som krever en kombinasjon av varme krydder.
-
Gresskar kremostvirvel brownies
Diana Rattray
Virvler med kremost-røren gjør disse gresskar-kremostvirvlene brownies smaksrike og attraktive.
-
Crock Pot Pumpkin Pudding
Diana Rattray
Denne velsmakende gresskarpuddingen med crock pot er enkel å tilberede og bake i sakte komfyren. Topp porsjoner med pisket topping eller nypisket krem.
-
Brødmaskin Gresskarbrød
Diana Rattray
Dette brødmaskinens gresskarbrød er en annen velsmakende måte å bruke hermetisert eller hjemmelaget gresskarpuré på. Det er en forfriskende, velsmakende måte å bruke gresskar på.
-
Gresskarkaker med valnøtter eller pekannøtter
Tina Crespo / Moment / Getty Images
Disse gresskarkakene med valnøtter eller pekannøtter er et blunk å tilberede og bake. Det er en utmerket måte å bruke en kopp gresskarpuré på.
-
Ovns-ristede gresskarfrø
Sara Lynn Paige / Getty Images
Disse grunnleggende ovnsristede gresskarfrøene egner seg til alle slags smakstilsetninger. Kast dem med en enkel blanding av salt, pepper og olivenolje, eller tilsett litt hvitløk eller løkpulver, krydret salt eller cayennepepper.
-
Krydret gresskarpekannmuffins
Klaus Arras / StockFood Creative / Getty Images
Stek disse enkle krydret gresskarpekanne-muffinsene til høstens sammenkomster og fester. Bruk pekannøtter, rosiner eller tørkede tyttebær i disse smakfulle muffinsene, eller legg til en kombinasjon.
-
Gresskarbarer med brunt sukker smuldre
Diana Rattray
Skorpen og toppingen til disse gresskarstengene med brunt sukker smuldre inkluderer havre, brunt sukker, smør og hakkede pekannøtter eller valnøtter.
-
Bulgarsk Sweet Pumpkin Banitza
Lubomir Lipov // Getty Images
Gresskar, valnøtter og kanel gir fyllet til filodedeig i denne søte bulgarske søte gresskarbanitzaen.
-
Chocolate Pumpkin Bundt Cake
Diana Rattray
Kakao og kanel par med gresskar for å lage en fuktig og fyldig sjokolade gresskar Bundt-kake. Frost denne smakfulle kaken med en oransjefarget vaniljeising eller støv med sukker.
-
Baked Pumpkin Empanadas
Annabelle Breakey / Getty Images
Bruk empanada-deig eller butikk-kjøpte empanada-plater for å omslutte denne smakfulle gresskarfyllingen. De bakte gresskar empanadas er et herlig alternativ til den klassiske gresskarpaien.
