Gregoria Gregoriou / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: Fire til fem porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 176 | kalorier |
| 6g | fett |
| 25g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Fire til fem porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 176 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 8% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 40 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 25g | 9% |
| Kostholdsfibre 7g | 25% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Grønne bønner med hvitløk, eller på spansk "alibi som Verdes con siden", er en enkel og enkel oppskrift som ikke bruker annet enn ferske ingredienser - grønne bønner og hvitløk! Grønne bønner serveres typisk med hvitløk og tomatsaus i spanske retter. Andre spanske oppskrifter inkluderer bacon eller bønner med de grønne bønnene.
Dette har kanskje ikke de tradisjonelle spanske ingrediensene og smakene, men det er både deilig og sunt. Prøv det som en side rett med en tradisjonell middag eller som en side parabolen med et høytidsmåltid!
ingredienser
- 3/4 pund friske grønne bønner
- 2 til 3 fedd hvitløk
- 2 ss ekstra jomfru spansk olivenolje
- Dash salt etter smak
Trinn for å gjøre det
Rengjør de grønne bønnene grundig.
Fest endene av de grønne bønnene, og klikk deretter bønnene i to.
Sett opp en dampbåt.
Damp de grønne bønnene til de er kokte, men fortsatt sprø.
Finhakk hvitløken.
Hell olivenolje i en kraftig bunnpanne og varm den opp til middels varme. Tilsett hakket hvitløk og sauter kort i 3 til 4 minutter til hvitløken smaker oljen. Tilsett deretter de grønne bønnene og kast dem i stekepannen for å belegge med olivenolje og hvitløk. Hold dem på varmen i omtrent samme tid, så de er kokte, men fortsatt sprø.
Fjern de grønne bønnene fra varmen.
Salt salt etter smak og server.
Oppskriftstagger:
- grønne bønner
- sidefat
- spansk
- påske
