Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 26 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 6 minutter
- Utbytte: 4 smørbrød (4 porsjoner)
Du kan bruke to typer ost eller kjøtt i denne enkle grillede sandwich-oppskriften. Det som gjør det til 'kubansk' er å trykke på smørbrødet mens det koker, og kombinasjonen av ingredienser. Pickles, ost og flere typer kjøtt brukes vanligvis i denne smørbrødet.
Du kan også bruke hele hvete eller surdeigsbrød i stedet for franskrullene eller Kaiser-bollene i denne oppskriften. Det som gjør det deilig er kombinasjonen av knekkebrødet med den smeltede osten, tangy pickles og mørt kjøtt.
Den originale kubanske smørbrødet er laget av "brød, smør, sennep, sveitsisk ost av fransk type, i følge Fernando, som skrev for å fortelle meg om det.
ingredienser
- 4 myke franske ruller eller Kaiser-boller (delt)
- 3 ss smør (myknet)
- 1/4 kopp sennep
- 32 dill sylteagurk
- 4 skiver som er igjen stekt svinekjøtt
- 4 skiver sveitsisk ost
- 4 skiver deli skinke
- 4 skiver Provolone ost
Trinn for å gjøre det
Forvarm en panini-grill, innendørs grill eller vaffeljern i henhold til produktinstruksjonene.
Fordel smøret på de kuttede sidene av ruller, og fordel sennep på dem.
Lag smørbrød med de belagte delte rullene, bruk pickles, sveitsisk, skinke, provolone og stekt svinekjøtt, lagvis i rekkefølgen som er angitt i ingredienslisten.
Plasser hver sandwich på grillen (eller grill mer enn en om gangen hvis grillen tillater det). Lukk dekselet, og trykk om nødvendig ned med et kjøkkenhåndkle eller stekeovn for å beskytte hånden.
Grill i 4 til 5 minutter til smørbrødene er sprø og varme og osten er smeltet. Skjær i to og server umiddelbart.
Oppskriftstagger:
- Svinekjøtt
- smørbrød
- oss regionale
- tilbake til skolen
