David Beaulieu
Gartnere i Nord-Amerika elsker enten bittersøte vinstokker eller hater dem. Bittersøte planter kan drepe trær og er vanskelige å utrydde fra landskapet ditt. Men i høstsesongen har vinstokkene noen få andre planter som kan konkurrere, ettersom den dype gule huden på bærene deres sprenger for å avsløre en oransje juvel. Og for ikke å bli overgått av bæret, dekker plantens høstløv sine ofre i gul prakt.
Å dyrke bittersøte vinstokker eller ikke å dyrke dem: virkelig en bittersøt beslutning for anleggsgartnere.
Hva er bittersøte planter?
Men nøyaktig hvilken plante snakker vi om? Det er to stivende vinstokker med gule og oransje bær som ofte kalles "bittersøt." De ser veldig like ut. Den ene, en uskyldig vintreet som er urfolk i Nord-Amerika med glatte stengler, er Celastrus-skandaler , også kalt "amerikansk bittersøt" plante eller "falsk bittersøt." Den andre, en eksotisk vintreet som er blant Nord-Amerikas mest invasive planter og hvis stilk bjørner stumpe torner, er Celastrus orbiculatus , eller "orientalsk bittersøt" vintreet. En annen måte å skille mellom amerikanske og orientalske typer er ved å bestemme plasseringen av bærene deres: bærene til amerikanske bittersøte planter vises bare på spissen av vinstokkene, mens de av den orientalske typen vokser langs vintreet.
Men det største skillet mellom de to er når det gjelder miljøpåvirkningen. For mens orientalske bittersøte vinstokker anses for å være et miljømessig trussel av mange, blir amerikanske bittersøte planter så sjeldne i noen områder at det nå er en beskyttet art. Det er den orientalske typen som truer med å drepe trærne dine; mens amerikanske bittersøte planter selv er truet.
Hvor vokser bittersøte planter?
I følge USDA Natural Resources Conservation Service forekommer amerikanske bittersøte planter naturlig i det sentrale og østlige USA, bortsett fra i Florida. I mellomtiden, ifølge US National Park Service, er orientalske bittersøte vinstokker hjemmehørende i Øst-Asia; de ble introdusert i USA på 1860-tallet. Park Service rapporterer om spredningen av den orientalske sorten i USA, og sier at den forekommer "fra New York til North Carolina og vestover til Illinois."
Faktisk har de eksotiske orientalske bittersøte vinstokkene spredd seg så vellykket at de begynner å fortrenge sin opprinnelige rival, ifølge Conservation New England, som viser flere kjennetegn ved C. orbiculatus for å redegjøre for hvorfor den utkonkurrerer sin amerikanske slektning:
- Det er mer lokkende for fugler (som igjen sprer frøene etter å ha spist bærene), fordi bærene har en lysere rød farge (det produserer også flere bær). Frøene spirer i en høyere hastighet.Det er bedre å fotosyntetisere.
Den kraftig invasive orientalske typen oppsluker annen vegetasjon og dreper den sakte. Spiringen av et bittersøtt frø i bakken ved bunnen av et tre virker ufarlig nok. Likevel vil det ikke ta lang tid for den orientalske bittersøte vintreet å komme seg til trekronen, a la Jacks beanstalk som er berømt i folklore. Det kan være vanskelig å forestille seg at en vinstokk dreper et tre, men orientalske bittersøte vinstokker har drept mang en kjempe. I stand til å nå fire centimeter i diameter, vender orientalske bittersøte vinstokker så tett rundt ofrene sine at trærne er kvalt, i en prosess som kalles girling av arborister.
Selv når de ikke kveler en plante, innhyller de den i så mye skygge at de plyndrer planten av sollyset som kreves for riktig fotosyntese. Conservation New England rapporterer at når det gjelder mindre trær, kan utrota til og med forekomme, ettersom trærnes rotsystemer ikke klarer å kjempe med den enorme vekten av forskanset vinstokk.
Men du lurer kanskje på dette tidspunktet, "Hvis den amerikanske bittersøte planten også kalles 'falsk bittersøt', er det da en 'ekte bittersøt'?" Svaret er ja, men den ekte bittersøte er heller ikke representert av den orientalske typen. For å diskutere planten riktig kalt "bittersøt", må vi introdusere en tredje plante i den språklige striden. For den sanne "bittersøte" er en plante som er tydelig adskilt fra både orientalske bittersøte vinstokker og deres rivaler hjemmehørende i Nord-Amerika.
Bittersøt Nightshade
Hva er i et navn? Shakespeare stilte spørsmålet i forhold til rosen. Men i motsetning til rosen, har bittersøt tjent navnet sitt. Det er fristende å tenke at navnet stammer fra vintreetes doble natur: nemlig det faktum at det er så ødeleggende (for Celastrus orbiculatus , ikke Celastrus-skandaler ), men likevel så vakkert. Men akk, forklaringen er neppe så poetisk. Og før avsløringen av navnet avsløres, er det nødvendig å introdusere enda en karakter i denne "Comedy of Errors", en plante i den beryktede nattskjermfamilien (som tomaten også hører hjemme) - bitter søt nattskjerm ( Solanum dulcamara ).
Advarsel
Bæret til denne ekte bittersøtten er giftig (i likhet med flere andre fristende ville bær jeg ofte møter i New England, inkludert baneberry).
Hvis ingen av de to typene bittersøt vinranker som er så godt kjent i det østlige og sentrale USA, er den virkelige "bittersøte", så hvilken plante fortjener det benevnelsen? Svaret: et skadelig luke introdusert i USA fra Europa, kalt "bittersøt nattskjerm" ( Solanum dulcamara ). De fargerike bærene av denne planten gjennomgår en interessant transformasjon i løpet av vekstsesongen. Begynner som et grønt bær, skifter de først til en gul farge, deretter til oransje, og til slutt modnes til rød. Å gjøre planten enda mer fargerik er det faktum at ikke alle bærene når disse fargestadene samtidig. Følgelig er det ikke uvanlig å se en bittersøt nattskjermplante med bær i tre eller fire forskjellige farger.
Ikke at jeg heller vil anbefale at nybegynneren inntar falske bittersøte bær eller orientalske bittersøte bær. Ekspertene på Moonshine Designs kommenterer bærene fra Celastrus-skandier , og sier: "Selv om de ikke er ekstremt giftige, vil de 'rense deg ut i begge ender'." Det er faktisk en god politikk å aldri spise noe av planten du ikke er kjent med. Hvis du har en lengsel etter å bli den neste Euell Gibbons, bør du først studere hva ekspertene har sagt om det (jeg er ikke ekspert på dette området).
Interessant nok ble både Celastrus-skandaler og bittersøt nattskjerm ( Solanum dulcamara ) brukt til medisinske formål av herbalists i USA på det nittende århundre. Når det gjelder Celastrus-skandaler , ble barken samlet av urtelærere; mens det var kvistene til den bittersøte nattskjermen som ble verdsatt. King's American Dispensatory (1898) indikerer at en av urtene bruker både bittersøt nattskjerm og Celastrus-skandens , eller falsk bittersøt, var som et vanndrivende middel (et stoff som øker strømmen av urin).
Og avledningen av navnet, "bittersøt"? King's American Dispensatory har følgende å si om kvistene i den bittersøte nattskjermingen: "deres smak er bitter, etterfulgt av noe sødme og en liten skarphet." Den samme kilden avslører hvordan Celastrus-skandaler ble oppfattet som bitter-søte, og bemerket at "Barken har en bitter, etterpå søtlig, heller kvalm smak."
Så hvis de begge har en bitter-søt smak, hvorfor anses bittersøt nattskjerm ( Solanum dulcamara ) for å være den sanne "bittersøte", mens Celastrus-skandaler måtte nøye seg med "falsk bittersøt"? Da de europeiske planteklassifisererne oppdaget Celastrus-skandens egenskaper, hadde navnet "bittersøt" antagelig allerede blitt hevdet av bittersøte nattskjerm (som en europeisk plante visste europeere om det på et tidligere tidspunkt). Når det gjelder Celastrus orbiculatus , siden "bittersøt" og "falsk bittersøt" allerede hadde blitt brukt som navn på andre planter, kom løsningen på for et vanlig navn å navngi det etter opprinnelsesstedet - Orienten.
Legg merke til at det vanlige navnet og det botaniske navnet speiler hverandre nøyaktig når det gjelder bittersøt nattskjerm ( Solanum dulcamara ), noe som ikke alltid er tilfelle i plantenomenklatur. Solanum er den delen som indikerer "nattskygge", mens dulcamara er en sammensatt av to latinske ord - som betyr henholdsvis "søt" og "bitter". Den eneste forskjellen mellom de to språkene er rekkefølgen siden latin ville oversette bokstavelig talt som "nattskjerm søt-bitter."
Så som du kan se, når noen begynner å snakke om "bittersøt", er samtalen håpløst vag: det vanlige navnet gir deg bare ikke tilstrekkelig informasjon for diskusjon. Forvirringen som jeg har pekt på ovenfor gir et gripende eksempel på hvorfor vi bruker vitenskapelige planternavn.
Hvilken leir er du i når det gjelder landskapsarbeid med orientalsk bittersøt? Er det et skadedyr? Eller er det for pent til å regnes som et skadedyr?
Hvordan bli kvitt Bittersweet Vines
Fuglekikkere har kommet til å sette pris på bittersøte bær som en nødmatkilde for fugler om vinteren, inkludert østlige blåfugler. Både orientalske og falske bittersøte ligner sumac i så måte. Alle tre plantene er nyttige for å tiltrekke østlige blåfugler til landskapet ditt for fugletitting. Sumac-artikkelen min gir informasjon om sumaks bruk, historie og egenskaper.
Kunst og håndverk folk har også forelsket seg i bittersøt (enten det er orientalske eller usanne). Bittersøt vintreet kan brukes i og for seg selv til å konstruere en fallkrans. I tillegg blir mindre deler av vintreet lastet med bær ofte innlemmet i kranser som hovedsakelig består av andre materialer.
Stewards for landskapet i USA holder imidlertid øye med den orientalske bittersøte vintreet. Sammen med andre eksotiske planter som lilla loosestrife og japansk knuteweed, er orientalsk bittersøt vintreet en av de veldig inngripende plantene som anses for å være en miljømessig trussel. Orientalske bittersøte vinstokker kveler ut innfødte planter, og erstatter dem med en monokultur. Forverring av problemet er det faktum at, inngripende planter eller ikke, bittersweet's vinstokker er så fengslende at de lokker folk til å forplante dem som et landskapsinnslag. Som om orientalske bittersøte vinstokker måtte trenge hjelp til å spre seg!
Killing Oriental Bittersweet: Hvordan bli kvitt denne inngripende planten
Men hva hvis du ønsker å redde trærne dine og bli kvitt orientalsk bittersøt? Ugressmidler kan brukes til å utrydde bittersøte vinstokker; Jeg bruker vanligvis Roundup (glyfosat) for å drepe bittersøt. Jeg kan også gå god for effektiviteten til Ortho Brush-B-Gon, et triklopyrbasert ugressmiddel. Den beste tiden å stoppe invasjonen er mens vinstokkene fremdeles klemmer bakken og ennå ikke har hatt en sjanse til å klatre i trærne dine. Slik bruker du disse ugressmidlene i slike tilfeller:
- Bland dem med vann i en sprøyte, følg nøye instruksjonene på etiketten. Når plantene er bladd ut, bruk ugressmiddelet på en stille, solrik dag på den jordnære vegetasjonen. Påfør om nødvendig
Men hva hvis orientalsk bittersøt allerede er for høy til å spraye?
Instruksjonene ovenfor er nyttige hvis du har fanget problemet i tide: nemlig før Orientalsk bittersøt har klatret opp i trærne dine (til noen stor høyde, i det minste). Men hva hvis problemet allerede er ute av hånden?
Vel, ikke alt er tapt. Hvis den invasive vintreet har ført sin invasjon inn i trærne baldakinene, er troligen av vintreet ganske tykk. Det er den dårlige nyheten. Den gode nyheten er at den bittersøte vegetasjonen som vokser i kalesjen er avhengig av den bagasjerommet: vannforsyningen må komme fra røttene under jorden, opp gjennom bagasjerommet og derfra til den arboreal vegetasjonen. Avbryt forbindelsen ved å kutte gjennom bagasjerommet, og du kutter vannforsyningen.
Men ikke stopp der. Umiddelbart etter at du har klippet bagasjerommet, skal du tømme litt ugressmiddel på toppen av stubben som er igjen. Det vil bli trukket ned til røttene, forhåpentligvis drepe dem.
Sammendrag
For å oppsummere, det er 3 planter i det østlige og sentrale USA som ofte kalles bittersøt:
- falsk bittersøt ( Celastrus skandenser ): hvis du har falsk bittersøt i landskapet ditt, er du heldig: det er et flott høstløv. Plantit er ikke ødeleggende, det er en invasiv plante. Orientalsk bittersøt ( Celastrus orbiculatus ): Orientalsk bittersøt, selv om det er vakkert, er ødeleggende og vanskelig å utrydde, fordi den er en av de verste av Nord-Amerikas eksotiske invasive planter som japansk knuteweed, sprer den seg under jorden via rhizomesbittersweet nighthade ( Solanum dulcamara ), emnet for side 2: ikke relatert til de to andre "bittersweets" pen, men giftig den sanne bittersøte, etter å ha blitt klassifisert som sådan før de to andre
Hvis sjarmen til orientalsk bittersøt lokker deg til å dyrke den på eiendommen din, må du i det minste ta forholdsregler mot spredningen av denne svært invasive planten. Hold den begrenset til ett område av eiendommen din ved å nådeløst undertrykke angrep andre steder. Der du lar det vokse, kan du ofte besøke pruneren; med riktig oppmerksomhet er det mulig å temme orientalsk bittersøt, og begrense den til buskestatus. Og hvis du skal trene den til å vokse vertikalt, konstruer du en stor spalten, eller bind vinstokkene til et gjerde. Ikke la orientalsk bittersøt vokse på et tre hvis helse du verdsetter.
