Anita er en New York City-basert matforfatter, fotograf og oppskriftsutvikler. Hun er stemmen bak bloggen Hungry Couple og en hyppig bidragsyter til matpublikasjoner.
Høydepunkter- Hun har laget over 1000 søte, velsmakende og cocktailoppskrifter utviklet. Hennes arbeid vises i nasjonale magasiner og nettstedene til store matvaremerker
Erfaring
Anita er en profesjonell oppskriftsutvikler og matfotograf som har brukt de siste 10 årene på å jobbe med kunder over hele landet. I tillegg til bloggen hennes har Anitas oppskrifter dukket opp på nettstedene til mange kjente matvaremerker og i magasiner som Cosmopolitan, Redbook og mer. I tillegg jobber hun med å utvikle og fotografere oppskrifter for flere produsenter av kjøkkenapparater.
Hennes kjærlighet til mat fra Midtøsten stammer fra barndommen, og hun liker å spøke med at hun blør tahini-saus og drysser za'atar på alt. Hun lærte det grunnleggende fra moren, en ivrig kokk som tilbrakte en årrekke i Midt-Østen og mestret kjøkkenet, og faren, en amatørfotograf. Derfra tilbrakte hun mange år i store reklamebyråer, honing sine ferdigheter og bringe sin kreativitet til bruk i hennes skriving, styling og fotografering.
utdanning
Anita har gjort sine grader i både engelsk og bedrift til en karriere basert på hennes lidenskap for matlaging.
Priser og publikasjonerBortsett fra å skrive for flere publikasjoner, har Anita også skrevet flere kokebøker for produsenter av kjøkkenutstyr.
Ekspertise: Matfotografering, mat fra Midt-Østen-næringsvirksomhet: Hungry Couple NYCOm Gran
Spruce, et merke fra Dotdash, er en ny type hjemmeside som tilbyr praktiske tips og inspirasjon fra det virkelige liv for å hjelpe deg med å lage ditt beste hjem. Spruce-familien av merker, inkludert The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets og The Spruce Crafts når samlet 30 millioner mennesker hver måned.
I mer enn 20 år har Dotdash-merker hjulpet folk med å finne svar, løse problemer og bli inspirert. Vi er en av de 20 største utgiverne av innhold på Internett i følge comScore, et ledende målingsselskap på Internett, og når mer enn 30% av den amerikanske befolkningen hver måned. Våre merkevarer har samlet vunnet mer enn 20 bransjepriser alene i løpet av det siste året, og sist ble Dotdash kåret til Årets utgiver av Digiday, en ledende bransjepublikasjon.
