James And James / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Denne eple cider martini-oppskriften er ikke din gjennomsnittlige eple-smaksatte martini. Den har et par ekstra smaker som gjør det til en flerdimensjonal smaksopplevelse og en veldig interessant cocktail. Den er designet mer for drinkere som liker tørrere drinker over den supersøte appletinis.
Drikken er laget av og har Ultimat Vodka, som er ultra-glatt og ren. Det gir en fin base for eple- og ingefærkombinasjonen. Fløyels falernum, som er essensielt i mange tiki-cocktailer, er prikken over i’en som bringer alt sammen. Det er en fantastisk høstcocktail som gir et hyggelig tilskudd til enhver fest eller anledning, selv om det bare er middag hjemme.
ingredienser
- 1 3/4 gram vodka (Ultimat Vodka)
- 1 1/2 gram eple cider
- 1/4 unse ingefærlikør
- Sprut fløyels falernum
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I en cocktail shaker fylt med is, kan du kombinere alle ingrediensene.
Riste godt.
Sil i et cocktailglass.
Server og nyt!
Tips
- For cideren kan du prøve å bruke den ferskeste cideren som er tilgjengelig. I løpet av høstmånedene er det relativt enkelt å finne ferskpresset cider på eplehager og i dagligvarebutikker, hvor det vanligvis er kjølt i avdelingene. For ingefærlikøren er Domaine de Canton et fint alternativ og en av de enkleste å finne. King's Ginger er en annen utmerket likør som er verdt å jakte på. Vilvet falernum er en sirup smaksatt med kalk, fedd og andre ingredienser, ofte inkludert ingefær og mandel. John D. Taylor er det mest populære alternativet, og det er faktisk en lavisikker likør. Andre selskaper, inkludert Fee Brothers (produsenter av et populært utvalg av bitters) og Tippleman's tilbyr en ikke-alkoholholdig falernum sirup som er en god erstatning.
Oppskriftsvarianter
- En smaksatt enkel sirup kan være en god erstatning for falernum, spesielt med tanke på at det bare er en skvett i denne martini. Prøv komplementære smaker til eplecideren, som kanelsirup eller en krydret brunt sukker sirup. Smaksatt vodka er alltid et alternativ i martini. For denne oppskriften, tenk på å helle en vaniljevodka, noe som vil være helt perfekt. Pære eller urt eller kryddervodkas (f.eks. Rosmarin eller kanel) ville også vært interessant, spesielt hvis du gjør din egen infusjon. For en helt annen ånd, hell cachaça i stedet for vodka. Den søte rumlignende ånden er et perfekt par for eple cider. Eplejuice kan brukes som erstatning for eple cider. Den største forskjellen mellom de to er at saften filtreres for å hjelpe til med konservering, så den har ikke helt den rike, rå eplesmaken.
Hvor sterk er en Apple Cider Martini?
Ikke bare er denne martini deilig, men den er også ganske lett på alkoholen sammenlignet med andre vodka martini. I gjennomsnitt vil den veie inn rundt 17 prosent ABV (34 bevis), eller litt sterkere enn et glass vin.
Oppskriftstagger:
- eple
- amerikansk
- falle
- drikke
