Brian Hagiwara / Getty Images
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 1 kake (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 289 | kalorier |
| 11g | fett |
| 37g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kake (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 289 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mettet fett 6g | 29% |
| Kolesterol 97 mg | 32% |
| Sodium 679 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 37g | 14% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 181 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Her er en smakfull høstoppskrift på eple krydderkake. Som navnet tilsier, er krydderkake tradisjonelt smaksatt med en rekke krydder, inkludert kanel, nellik, krydderi, ingefær og muskatnøtt.
Eplekake er en populær dessert laget med hovedingrediensen i epler. En slik kake lages gjennom prosessen med å skive denne søte frukten for å legge duft til en vanlig kakebunn. Tradisjonelle eplekaker, som ovennevnte eple krydderkake, går et skritt videre ved å inkludere forskjellige krydder som muskatnød eller kanel, som gir en unik smak. Ved tilsetning av krydder kan røren også ledsages av knuste nøtter, den mest populære er valnøtter og mandler.
Dorset eplekake, Devon eplekake og Somerset eplekake er tradisjonelle former for denne kaken, henholdsvis fra Dorset, Devon og Somerset, England. De kan inkludere eplejuicer som er lokale i disse landene som en del av oppskriftene, men er ikke nødvendig.
Epler brukes også i andre kaker, inkludert sjokoladekake, der vannretensjonen deres kan hjelpe en normalt tørr kake til å holde seg fuktig. I dette tilfellet kan de være tørket eller ferskt.
Denne krydderkaken, som bruker tre av disse krydderne, inneholder også epler, derav navnet eple krydderkake, og er ypperlig til sommer- eller høstfest.
ingredienser
- 3 middels epler (skrellede, kjernede, tynt skiver)
- 2 ts kanel
- 1 ts muskatnøtt
- 1 ts allehånde
- 2 dl kakemel
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 1 kopp sukker
- 3 store egg
- 3/4 kopp eple snaps (eller eplejuice, melk, vann eller en kombinasjon)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kast epleskiver med krydder og sett til side.
Forvarm ovnen til 350 F. Smør 9x13 panne. I en middels bolle kombinerer du mel, bakepulver og salt med en trådvisp.
Fløt sammen smør og sukker i en stor bolle.
Tilsett egg en om gangen. Tilsett melblanding vekselvis med eple snaps.
Rør inn epleskiver.
Stekes i 30 til 38 minutter.
Server og nyt!
Tips
- Valgfritt : Server eple krydderkake med en dukke med kremfløte og drysset kanel.
Oppskriftstagger:
- eple
- eple krydderkake
- dessert
- amerikansk
