Grace Clementine / Getty Images
- Totalt: 95 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 80 minutter
- Utbytte: 12 til 16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 302 | kalorier |
| 12g | fett |
| 46g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 til 16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 302 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 16% |
| Mettet fett 4g | 18% |
| Kolesterol 87 mg | 29% |
| Sodium 232 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 46g | 17% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 44 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Aprikosnektar tilfører smak og fuktighet til denne fyldige rømme med krem. Varm aprikos bevarer toppen av denne pundkaken.
ingredienser
- 3 kopper altmel
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts natron
- 3 dl sukker
- 1 kopp smør eller margarin (myknet)
- 1 kopp rømme
- 1/2 kopp aprikosnektar
- 1 ts sitronekstrakt
- 1 ts mandelekstrakt
- 6 egg
- 1 krukke aprikos konserverer (12 gram)
- 3 ss sitronsaft
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 325 F.
Smør og mel mel på en 12-kopp Bundt kakepanne.
Kombiner mel, salt og natron; visp til blanding. Sette til side.
I en stor bolle med en elektrisk mikser, fløter du sukker og smør til det er lyst og fluffy, omtrent 4 til 5 minutter.
Tilsett eggene, en om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Pisk inn sitron- og mandelekstraktene.
Slå inn melblandingen, rømme og aprikosnektar med blandebatteriet på lav hastighet. Skrap skålen ofte.
Hell røren i den tilberedte pannen.
Stek ved 325 F i cirka 1 time og 20 minutter, eller til en tannpirker av tre kommer ren ut når den settes inn i midten.
Avkjøl kaken på et stativ i 20 minutter, fjern den deretter fra pannen. Avkjøl grundig.
I en kasserolle over middels varme, kombiner konserver og sitronsaft. Kok under omrøring av og til til konserveringen har smeltet. Avkjøl til lunken.
Spe halvparten av konserveringsblandingen over kaken.
Skjær kaken og server med gjenværende konserver; topp med kremfløte, hvis ønskelig.
Oppskriftstagger:
- kake
- dessert
- sør-
- jul
