Monty Rakusen / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 132 | kalorier |
| 0g | fett |
| 0g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 132 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 2 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 0g | 0% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 2 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Det har vært mange forsøk på en espressomartini opp gjennom årene, men få oppskrifter kan overgå den som ble opprettet av den nå lukkede Bacchus Restaurant i St. Croix, Jomfruøyene. Det er virkelig en spektakulær cocktail, men det er nesten latterlig at den er så enkel å lage.
Det som får denne espressomartini-oppskriften til å skille seg ut er kombinasjonen av en veldig søt vaniljerom fra Cruzan - også fra St. Croix - sammen med en kaffelikør og sterk, nybrygget kaffe. Trioen kommer sammen på en fantastisk måte, og tilbyr en dobbel dose rik kaffesmak støttet av søt vanilje. Det er en fantastisk drink etter middagen og en morsom pick-up i happy hour!
ingredienser
- 2 gram vaniljerom (Cruzan)
- 1 3/4 gram kaffelikør (Kahlua)
- 1 1/2 gram kaffe (sterk, kjølt)
- Pynt: 3 kaffebønner
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i et godt avkjølt cocktailglass og pynt med kaffebønner.
Server og nyt!
Tips
- Denne martini er best med den sterkeste kaffen du kan lage og perfekt til et skudd med espresso. I stedet for dryppmaskinen din, kan du prøve andre bryggemetoder, for eksempel en ølbrygger, moka-gryte eller fransk presse, for å gjøre den rikeste, mørkeste kaffen mulig. Husk å la kaffen slappe av før du blander cocktailen. Hvis kaffen er varm, smelter isen i risteren nesten umiddelbart. Noen få minutter i kjøleskap eller fryser får varm kaffe til perfekt temperatur. Et annet alternativ er å bruke kald bryggekaffe. Denne bryggemetoden tilfører aldri varme, men det tar omtrent 12 timer å brygge, så du må planlegge fremover. Med nykvernede kaffebønner produserer den en fantastisk rik, smakfull kopp som er perfekt for kald kaffe-cocktailer. Å pynte espressomartini med tre hele kaffebønner er litt av en tradisjon. Det stammer fra Italias kaffe sambuca-drink der bønnene symboliserer helse, lykke og velstand.
Oppskriftsvarianter
- Hvis du foretrekker vodka fremfor rom, lager du denne drinken med en vaniljesmaket vodka i stedet. Det er en populær smak, og mange av de mest kjente merkene produserer en slik at det ikke er vanskelig å finne. Du kan også prøve en vaniljevisk, for eksempel den fra Crown Royal eller Jim Beam. gjør en vanilje-infusjon av DIY. Alt du trenger er en vaniljebønne eller to og omtrent fire dager. Det er et fint alternativ hvis ditt favoritt brennevinmerke ikke produserer et vaniljealternativ. Selv om Kahlua kanskje er den mest populære kaffelikøren på markedet, er det mer verdt å prøve. Se etter håndarbeidskaffe-likører som de fra Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits eller New Deal. Kaffeelskere vil også glede seg av hjemmelaget kaffelikør. Det gir muligheten til å tilpasse smaken til akkurat din smak og lar deg velge dine favoritt kaffebønner.
Hvor sterk er en Bacchus Espresso Martini?
Cruzan Vanilla Rum, som de fleste smaksstoffer, er tappet med et lavere bevis enn vanlige roms. Siden den veier inn bare 21 prosent ABV (42 proof), som er lik Kahlua, er dette en veldig lavt bevis martini perfekt for en uformell drink. I gjennomsnitt vil alkoholinnholdet være 13 prosent ABV (26 bevis), noe som gjør at det tilsvarer å glede seg over et glass vin.
Oppskriftstagger:
- Rum Cocktail
- dessert
- amerikansk
- parti
