Tomatsyltetøy og bacon grillet ost. Grilled Cheese Social
- Totalt: 85 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 75 minutter
- Utbytte: 1 sandwich (serverer 1)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1116 | kalorier |
| 34g | fett |
| 173 g | karbohydrater |
| 40g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 sandwich (serverer 1) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1116 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 34g | 44% |
| Mettet fett 18g | 92% |
| Kolesterol 96 mg | 32% |
| Natrium 1062 mg | 46% |
| Totalt karbohydrat 173g | 63% |
| Kostholdsfibre 14g | 52% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 722 mg | 56% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sprø bacon, smeltet skarp hvit cheddar og en søt og smokey hjemmelaget tomatsyltetøy gjør denne grillede ostesmørbrødet ekstra deilig. Redd for å lage tomatsyltetøy? Ikke vær! Denne oppskriften er en super enkel ingen hjerne som noen kunne gjøre!
ingredienser
- For Tomato Jam:
- 2 kg. hakkede kjernede tomater
- 1/2 dl sukker
- saften av 1/2 sitron
- 1 ss. fersk ingefær, finhakket
- 1 klype kummin
- 1 klype malt kanel
- 1/4 ts. karri pulver
- 1 ts salt
- For grillet ostesandwich:
- 2 skiver multigrain brød
- 3 oz. hvit cheddar
- 4 skiver kokt bacon
- 1 ss. tomatsyltetøy
Trinn for å gjøre det
For tomatsyltetøyet
Samle ingrediensene.
Tilsett tomater, sukker, sitronsaft, ingefær, spisskummen, kanel, karrypulver og salt i en rustfri stjele gryten og vend varmen til middels høy.
Når blandingen begynner å koke, reduser du varmen til medium-lav og fortsett å putre under omrøring ofte, til blandingen reduserer og tykner til en syltetøyaktig konsistens; ca 1 time.
Til grillet ostesandwich
Samle ingrediensene.
Tilsett halvparten av den hvite cheddaren i en skive av multigrain-brødet og topp med tomatsyltetøyet.
Legg baconet på toppen av det, og tilsett deretter resten av osten og det gjenværende stykket multigrain brød.
Smør begge sider av smørbrødet og sett til side.
Legg den smørede smørbrødet i en støpejernspanne eller panini-presse, og vend varmen til middels høy. Grill smørbrødet i noen minutter til brødet spretter opp og osten begynner å smelte.
Når den ene siden er gyldenbrun, vipper du smørbrødet forsiktig og lar den andre siden koke til det er sprøtt opp og all osten har smeltet. Fjern fra varmen og la avkjøle i ett minutt før du skjærer i skiver slik at osten ikke siver ut på en gang.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- grillet ost og syltetøy
- lunsj
- amerikansk
