Stacie Peterson / E + / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: Serverer 6-8
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 374 | kalorier |
| 15g | fett |
| 27g | karbohydrater |
| 32g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6-8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 374 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 20% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Sodium 277 mg | 12% |
| Totalt karbohydrat 27g | 10% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 64 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Du kan variere denne deilige oppskriften på bakt kylling med aprikoser ved å bruke forskjellige frukter. Prøv tørket ananas med ferske eller tørkede kirsebær med ferske kirsebær. Du kan enkelt erstatte hermetiske aprikoser med de ferske.
Kombinasjonen av søt og mør frukt, både fersk og tørket, med løk, hvitløk, ingefær og honningssennep er bare sublim. Server over varm kokt ris eller pasta for å suge den fantastiske sausen. Alt du trenger for et komplett måltid er en grønn salat.
ingredienser
- 2 kopper hakkede aprikoser ELLER 1 (15 oz.) Kan aprikoser, tappes
- 1/3 kopp hakkede tørkede aprikoser
- 1 hakket løk
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2/3 kopp appelsinjuice
- 1/4 kopp aprikos konserverer
- 3 ss. honning
- 2 ss. honningsennep
- 2 ss. brunt sukker
- 1 ts. revet fersk ingefærrot
- 1/2 ts. salt
- 2 kg kyllingbryst, bein i, hud på
- Salt og pepper etter smak
Trinn for å gjøre det
Kombiner friske aprikoser med tørkede aprikoser, løk, hvitløk, appelsinjuice, konserver, honning, sennep, brunt sukker, ingefær, salt og sennep i en tung kasserolle.
Kok opp, senk deretter varmen og la det småkoke i 10 minutter. Fjern fruktblandingen fra varmen og la avkjøle seg i 1 time.
Varm stekeovnen til 350 F. Smak kylling med salt og pepper etter smak og legg i et enkelt lag, med huden side ned, i en 9 "x 13" glass ildfast form.
Fordel aprikosblandingen på toppen av kyllingen. Stek i 15 minutter, vend deretter kylling og spe fruktblandingen i pannen over kyllingen.
Øk temperaturen til 425 F og stek 15 minutter lenger, eller til kyllingen er godt stekt til 160 F og er pent glasert og brunet. Server kylling med saus og frukt.
Oppskriftstagger:
- bakt kylling
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
