Granen
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 290 | kalorier |
| 15g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 290 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mettet fett 7g | 35% |
| Kolesterol 129 mg | 43% |
| Sodium 1031 mg | 45% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 345 mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse grunnleggende pannekakene er perfekte for en helgen morgen eller ferie frokost. Bare par sammen med pølser eller bacon og favorittpåleggene dine til et godt avrundet måltid. Oppskriften er en velprøvd favoritt. Du kan til og med lage en dobbel batch og fryse dem til frokost hele uken!
Server disse pannekakene med rikelig med smør og lønnesirup, eller bruk din egen favoritt sirup eller frukt på dem.
ingredienser
- 2 kopper altmel
- 2 1/2 ts bakepulver
- 3 ss granulert sukker
- 1/2 ts salt
- 2 store egg
- 1 1/2 kopp melk (eller mer, etter behov)
- 2 ss smeltet smør
- Olje (eller forkortelse for takken)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kombiner melet, bakepulveret, sukkeret og saltet i en bolle. Visp eller rør for å blande grundig.
Granen
Visp sammen eggene og melken i en annen bolle.
Granen
Tilsett eggemelkblandingen i melblandingen under omrøring bare til den er blandet.
Granen
Bland inn det smeltede smøret. Hvis røren virker for tykk til å spre, tilsett litt mer melk.
Granen
Bruk ca 1/4 kopp røren til hver pannekake, slipp den på en varm, smurt takke.
Granen
Kok til du ser at boblene over overflaten knekker og kantene virker noe tørre.
Granen
Vend til brun den andre siden og avslutt kokingen.
Granen
Topp med favorittpåleggene dine og nyt!
Tips
- Hvis du lager flere partier og vil servere dem alle på en gang, forvarm ovnen til 200 F før du begynner. Legg et stativ på en stor stekeplate og sett den i ovnen. Legg kokte pannekaker på stativet i et enkelt lag (ikke avdekket). Pannekakene kan oppbevares i opptil 20 minutter i den varme ovnen. Røren kan lages kvelden før. Bare dekk til og kjøl til kjøleskap til morgenen. Hvis røren virker for tykk, tilsett litt melk (en spiseskje om gangen) til du har en god konsistens. Hvis du har noen få pannekaker til overs, frys dem i en frysepose. Varm i mikrobølgeovn, stekepanne eller brødrister. For myke pannekaker, skill eggene og slå de hvite til de er stive. Lag røren med eggeplommene, og brett de slått eggehvitene til røren sist.
Oppskriftsvarianter
- For å jazz opp smaken litt, prøv å legge til noen teskjeer appelsinskall til røren. Til krydret pannekaker, tilsett 1/2 teskje kanel, 1/4 ts muskatnøtt og 1/2 teskje vanilje.
Oppskriftstagger:
- pannekaker
- grunnleggende pannekake
- frokost
- amerikansk
