Granen
- Totalt: 11 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 1 min
- Utbytte: 16 porsjoner
Denne grunnleggende kakeglasuren er den perfekte glasuren til en rørkake, Bundt-kake eller kaffekake. Eller drypp litt glasur over muffins, kanelsnurrer eller raskt brød.
Det er en enkel, allsidig glasur med flere mulige smaksvarianter. Vi har tatt med noen av favorittalternativene våre etter oppskriften.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 4 ss smør
- 2 kopper sukker
- 2 til 4 ss melk (eller varmt vann, for ønsket konsistens)
- 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Smelt smøret i en kjele, eller i en bolle eller kopp i mikrobølgeovnen.
Granen
Sikt 2 dl pulverisert sukker i en middels stor bolle.
Granen
Tilsett det smeltede smøret, 2 ss melk eller varmt vann og vaniljen til det pulveriserte sukkeret; rør til blanding.
Granen
Pisk med en elektrisk mikser til den er glatt og kremet, tilsett litt mer melk eller varmt vann om nødvendig.
Granen
Drypp den ferdige glasuren over avkjølt kake, kvikk brød, kaffekake, cupcakes eller andre desserter.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Frys rester som er frostet i frysebeholdere eller fryseposer med glidelås i opptil 6 måneder. Hvis sukkerværene dine har en tendens til å forlate klumper, siler du den før du legger den i frostingen eller glasuren. sprer glasur. Før glasuren herder, dryss med hakkede ristede pekannøtter eller andre nøtter eller pynt. Hvis en kake er spesielt delikat, kan du legge den i fryseren i 20 til 30 minutter før du froster. Det kan være raskere å dyppe cupcakes eller muffins i glasur i stedet for å spre eller drysse. Sett et ark vokspapir under stativet når du glaserer kaken. Vokspapiret vil fange drypp og gjøre opprydding mye enklere. Du kan til og med være i stand til å bruke noen av dryppene på nytt hvis de er smulefrie.
Oppskriftsvarianter
- For en rikere og mer kremaktig glasur eller frosting, bruk tung krem i stedet for melken eller vannet. For en sitrusglasur, erstatt appelsin- eller sitronsaft for melken eller vannet og vaniljen og tilsett omtrent 1/2 teskje finrevet rev. en mokka glasur, bland i 2 ts pulverkaffeekorn, 2 ss usøtet kakaopulver og 1 unse smeltet usøtet bakesjokolade. For jordbæris, puré eller mos 1/4 kopp ferske eller frosne skiver jordbær. Kombiner det smeltede smøret og melis med jordbærpureen. Tilsett 1/2 teskje vaniljeekstrakt. Tilsett mer melis eller litt melk, etter behov for å spre eller drysse. For en sjokoladeglasur, øker du smøret til 6 ss og smelter med 2 gram usøtet sjokolade. Reduser vaniljen til 1 ts. For en smørromsglasur, tilsett 1 1/2 ts romsmak og utelat vaniljen. Hvis du glaserer en krydderkake eller kanelsnurrer, dryss glasuren over med kanelsukker mens den fremdeles er myk.
Oppskriftstagger:
- kake
- kakeglasur
- dessert
- amerikansk
