Beefy Chili med Pinto Beans.
Granen / Diana Rattray
- Totalt: 5 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 5 timer
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 544 | kalorier |
| 17g | fett |
| 54g | karbohydrater |
| 46g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 544 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 17g | 22% |
| Mettet fett 6g | 29% |
| Kolesterol 98 mg | 33% |
| Natrium 494 mg | 21% |
| Totalt karbohydrat 54g | 20% |
| Kostholdsfibre 15g | 53% |
| Protein 46g | |
| Kalsium 186 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne sunne chilien får ekstra varme og smak fra jalapeno paprika og hvitløk. Topp denne chilien med litt strimlet Cheddarost eller skiver grønn løk og server den sammen med favorittkornbrødet ditt.
Denne chilien kan tilberedes i sakte komfyren eller på komfyren. Oppskriften blir lett doblet for en mengde.
ingredienser
- 2 pund malt biff (85% magert, eller bruk delvis malt svinekjøtt)
- 1 kopp løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 (4 gram) kan grønne chilipepper (hakket)
- 3 ss jalapeno paprika (hakket)
- 1 stor (28 gram) kan knuste tomater
- 1 (14, 5 gram) kan terninger av tomater
- 3 ss tomatpuré (omtrent halvparten av en 6-unse kanne)
- 1 (15 gram) kan pinto bønner (tappes)
- 3 ss chilipulver
- Valgfritt: 1 ts granulert sukker
- 3/4 ts malt spisskummen
- Dash cayennepepper
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
- 1 ts salt (eller etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Brun et kjøttdeig med løken til den ikke lenger er rosa og løken er mør.
Tilsett paprika og hvitløk og fortsett å koke under omrøring i 2 minutter.
Tilsett hermetiske chilipepper og jalapeno paprika og la koke i 1 minutt til.
Overfør til sakte komfyr * og tilsett knuste tomater, terninger, tomatpuré, pintobønner, chilipulver, sukker, spisskummen, cayenne og svart pepper, og salt, etter smak.
Dekk til og stek på LAV i 5 til 6 timer eller på HØY i 2 til 4 timer.
Server med nybakt karbonadebrød eller Tex-Mex kornbrød.
Nyt!
Oppskriftsvarianter
Dette kan også tilberedes på komfyrtoppen. Bruk en nederlandsk ovn til å brun kjøtt og grønnsaker som ovenfor. Tilsett de resterende ingrediensene, dekk til og la det småkoke på svak varme i omtrent 1 1/2 time.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- sør-
