Bistro burger oppskrift

Angående BBQ Inc.

• Totalt: 27 minutter
• Prep: 15 minutter
• Kok: 12 minutter
• Utbytte: 4 1/4-pund burgere (4 porsjoner)

8 rangeringer Legg til en kommentar

ingredienser

• 1 pund / 450 gram malt biff
• 1/3 kopp / 80 ml panko brød smuler
• 1/4 kopp / 60 ml løk (hakket)
• 2 ss / 30 ml Dijon sennep
• 1 ss / 15 ml estragon (hakket)
• 1 teskje / 5 ml hvitløkspulver
• 2 ts / 10 ml salt
• 1/2 ts / 2, 5 ml svart pepper
• 4 flate sandwichboller (lett ristet)
• 1 avokado (skiver)
• 6 til 8 medium salatblader
• 4 stekte egg (tilberedt til ønsket doneness)
• For saus:
• 1/3 kopp majones
• 2 ss ketchup

Trinn for å gjøre det

Kombiner brødsmuler, løk, sennep, estragon, hvitløkspulver, salt og pepper.

Tilsett kvernet storfekjøtt og bland akkurat nok til å spre blandingen gjennom kjøttet. Ikke overarbeid kjøttet.

Del i 4 like store deler og form til burgerkaker.

Forvarm grillen på middels høy varme. Legg karameller på grillristen og la koke i 5 til 6 minutter per side.

Når den er gjennomstekt, fjern den fra varmen og legg den på fatet.

For å sette sammen legger du salat på brødet, topp med saus, deretter skiver avokado, burgerkaker, stekt egg og den øverste halvdelen av brødet.

Tips

• For å tilberede saus, bland ganske enkelt majones og ketchup til de er godt kombinert. Oppbevares i kjøleskap hvis du lager det på forhånd.

Oppskriftstagger:

• Tomat
• hovedrett
• sør-
• cookout

Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!