Granen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 kopp (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 316 | kalorier |
| 3g | fett |
| 51g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kopp (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 316 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 3% |
| Mettet fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 31 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 51 g | 19% |
| Kostholdsfibre 13g | 48% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 243 mg | 19% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Meningene er forskjellige om opprinnelsen til navnet "toddy." Noen mener navnet stammer fra indiske språk som hindu, marathi eller til og med sanskrit. Andre tror på en skotsk småentusiast som heter "Tod" (skotsk for "reve").
Uansett opprinnelse - og ingen vet med sikkerhet - er det bred enighet om at varme småbarn varmer vinterdrikke. Folk nipper ofte til et middel mot forkjølelse, hoste, sår hals og influensa. Andre ganger, selvfølgelig, smår små entusiaster bare fordi det er en behagelig søt og aromatisk vinterdrink.
Drikken kan tilberedes med varmt vann, eple cider eller, som i denne oppskriften, te. Te gir en ekstra smak og kan bidra til å redusere symptomene og varigheten av forkjølelse. Selv om det ikke er medisinske bevis for dette, er det ingen bedre bevis for at noe annet hjelper til å kurere forkjølelse heller. Blant muligens ubrukelige rettsmidler, er den varme toddien i det minste hyggelig.
ingredienser
- 1 kopp vann
- Valgfritt: 5 fedd
- Valgfritt: 1 pinne kanel
- Valgfritt: 1 stk stjerneanis
- 1 ss svart te
- 1 ss honning
- 2 gram konjakk (eller mørk rom, whisky)
- 1 kil sitron
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kombiner vannet og krydderne i en liten gryte.
Granen
Ta vannet til rett under kokingen og fjern det fra varmen.
Granen
Tilsett teblader og bratt i 4 minutter.
Granen
Sil i et stort krus.
Granen
Rør inn honningen.
Granen
Flyt konjakk, rom eller whisky på toppen av drikken ved å helle den over baksiden av en skje.
Granen
Press saften fra en sitron kil inn i kruset.
Granen
Granen
Server og nyt!
Tips
- For te er en sterk Keemun svart te anbefalt på det sterkeste. Hold småbarn varm lenger ved å varme kruset mens teen bratt. For å gjøre det, hell varmt vann i kruset eller mikrobølgeovn det vannfylte kruset i cirka 10 sekunder. Pakk teen og feddene i en tekule for å eliminere behovet for å sil den etter stepping. Hvis du ikke har løs bladte, vil en eneste tepose gjøre det. En av metodene lar deg også varme opp vannet i en vannkoker og bratte te og krydder direkte i kruset ditt. Hvis du vil, kan du holde kanelstangen og stjerneanis for ekstra smak mens du drikker. Lang, mørk honning er en ideell passform for en smakfull svart te, selv om all honning er et godt søtningsmiddel. Irsk whisky, bourbon eller en krydret rug whisky alle gjør flotte småbarn.
Oppskriftsvarianter
- Bruk agave nektar i stedet for honning for å søte babyen. Den har samme rikdom og er vegansk. I stedet for et flytende søtningsmiddel, rør 1 spiseskje med granulert hvitt sukker i brygget te. Hopp over brennevin og nyt en varm, ikke toddy.
Oppskriftstagger:
- te
- british
- jul
- drikke
