Granen / Diana Rattray
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 1 dusin (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 83 | kalorier |
| 4g | fett |
| 8G | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 dusin (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 83 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 6% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Sodium 113 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 8g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse mini burgerbollene tilberedes i brødmaskinen på deigsyklusen. Kjevle ut deigen og skjær dem med en 1 / 2- til 2-tommers kutter for en ministørrelse og en 3- til 3 1/2-tommers kutter for glidebryterne.
Disse bollene er perfekte for små- eller bittstore svinekjøtt, kalkunburgere eller andre sandwich-fyllinger.
Fyll disse bollene med kjøttpregslider, mozzarellaburgere, revet svinekjøtt eller trukket kylling.
ingredienser
- 1 kopp melk
- 2 ss smør (smeltet)
- 1 stort egg
- 3 1/4 kopper altmel
- 3 ss sukker
- 1 ts salt
- 2 1/2 ts aktiv tørrgjær
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Visp sammen melken, smeltet smør og egget i en bolle eller en stor kopp. Legg melkeblandingen, mel, sukker, 1 ts salt og gjær i brødmaskinen i den rekkefølgen som din brødmaskinprodusent foreslår. Kjør på deigsyklus.
Fjern ferdig deig til en lett melet overflate. Kjevle halvparten av deigen til omtrent 1/4 tommer til 1/3-tommers tykkelse. Klipp ut med en 1 / 2- til 3-tommers kutter, avhengig av størrelsen du trenger. Gjenta med den resterende deigen.
Anrett på en lett smurt stekeplate med en mellomrom på 2 til 3 inches. Dekk til med et håndkle og la heve til det er doblet i størrelse, ca 30 minutter.
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gass 4.
Stekes i 15 til 18 minutter, eller til de er pent brunet. Pensle topper med litt smør mens de er varme. La avkjøle seg på et stativ.
Del de avkjølte bollene og bruk til glidebryteren eller fyll etter ønske. Nyt!
Oppskriftstagger:
- Brødmaskin
- brødmaskinruller
- forrett
- amerikansk
