Diana Rattray
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: Serverer 8
Krytemelkpai er en vaniljesaus-type kake som er laget ekstra spesiell og mer smakfull med karnemelk. Bruk en frossen eller nedkjølt kakeskorpe i denne oppskriften, eller bruk din egen favorittoppskrift på kakebak.
ingredienser
- 4 store egg
- 3/4 kopp sukker
- 3 ss altmel
- 1 1/2 kopp karnemelk
- 1/4 kopp smør (smeltet)
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 kakeskall (ubrent 9-tommers)
- 1 ts muskatnøtt (eller etter smak)
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 375 F.
Pisk sammen egg og sukker i cirka 5 minutter, til sitronfarget. Pisk inn melet. Slå inn smørmelk, smeltet smør og vanilje med blanderen på lav hastighet.
Hell blandingen i kakeskorpen og sett den i ovnen. Dryss toppen med muskatnøtt. Plasser en panne eller folie på stativet under paien for å få søl. Stek buttermilk kaken i 20 minutter. Senk varmen til 32 ° F og stek i 20 til 25 minutter lenger til kaken er satt.
Oppskriftstagger:
- pai
- dessert
- sør-
- familiemiddag
