Joanna Gorzelinska / Getty Images
En av de beste delene av å handle skoleartikler er å plukke ut lunsjboksen som barnet ditt vil elske å gå på skolen hver dag for å holde lunsj i brun bag. Når du har utstyret, må du fylle det! Dere har alle hørt de berømte historiene om handel med lunsjbokser. Inkluder barnet ditt i planleggingsprosessen for å forsikre deg om at lunsjen du pakker misunnes av andre barn, men spises av barnet ditt. Det er ingen vits i å lage kalkunsalatpakker til skolelunsj hvis lille Jamie ikke liker kalkun eller tortillaer.
Rask lunsjtips
- Den faktiske tiden for å spise lunsj på de fleste skoler varer bare 15 til 20 minutter og er fylt med distraksjoner. Forsikre deg om at lunsjmatene du pakker er enkle å spise, pakket i pakker som er lett å åpne, og at de ikke trenger peeling eller spesialverktøy. Små barn spiser kanskje ikke så mye når de sitter. Tenk på å pakke forretter i stedet for en stor sandwich og hel banan. Du kan også inkludere flere valg hvis mengden av hver er mindre. Fyll en mini muffinsblikk med små mengder mat, pakk med folie og pakk i matpakken. Små mat er ikke bare lettere for barn å håndtere, men de er morsommere å spise. Skjær smørbrød i mindre biter, bruk bittesmå tortillas til innpakning og små sandwichboller, server baby gulrøtter og skrell og skjær frukt i mindre biter for å interessere barnet ditt i matvarene du pakker. Prøv kjeks, mini vafler, riskaker, mini croissanter, pitabrød, mini muffins, små bagels, tortillas, focaccia eller rosin eller kanelbrød. Hvis barnet ditt vil ha det samme dag etter dag, kan du fortsette og pakke det, så lenge ettersom måltidet generelt er næringsrikt og du er sikker på at barnet ditt spiser det. Barn liker ikke mye forandring i hva de spiser. Visste du at det tar 10 til 12 introduksjoner til en ny mat før et barn vanligvis er villig til å til og med smake på det? Bruk litt tid på å se på de ferdigpakkede lunsjene i kjøpmannens kjøpeseksjon. Disse appellerer til barn, men er ikke veldig næringsrike. Du kan pakke de samme typene snacksmat, men bruk sunnere valg for mer appell for barn. Salsa, hummus, bønnedopp eller fruktdip med bakte chips og grønnsaker eller frukt er gode valg for lunsjboks siden disse matvarene inneholder mer vitaminer og fiber. Lag husk å tenke på matsikkerhet. Frys juicebokser eller små gelpakker og legg i posen. Saften vil holde annen mat kjølig og tine til akkurat den rette temperaturen og konsistensen ved lunsjtid. Bruk en isolert termos til varm mat som supper og gryteretter, og kalde salater også. For best resultat, skyll ut en termos med veldig varmt vann for å varme den opp før du tilsetter varme supper. Skyll det ut med isvann for å avkjøle termosen før du tilsetter kald suppe. Hvis du lager dine egne snackblandinger, kan du ta med sunne tilsetninger som tørket frukt, usaltede nøtter, kringler og bakt kjeks. Barn elsker å pusse på noe sprøtt og søtt eller velsmakende. I stedet for å lage smørbrød, kan du vurdere å pakke individuelle sandwich-ingredienser for å la barnet lage sin egen sandwich til lunsj, eller spise ingrediensene hver for seg. Mange barn liker ikke å spise mer enn en mat om gangen siden deres smakssans er veldig intens. Kjernebarger kan pakke mye næring til en godbit som barna elsker å spise. Inkluder rosiner, rips eller annen tørket frukt i oppskriften på ekstra smak, farge og ernæring. Sørg for å inkludere noe morsomt - et klistremerke, kaker pakket inn i plastfolie med båndbind, smørbrød skåret i lekne former, eller kjøtt og oster eller frukt gjenget på en karamell eplepinne (som er tryggere enn en tradisjonell kabobpinne).
Hvordan pakke lunsj
Disse oppskriftene kan sikkert pakkes i brune poser, men det er så fantastiske og høyteknologiske isolerte lunsjbokser og sekker på markedet som har innebygde matsikkerhetsfunksjoner: termoser, et sted å skli en forfrosset gelpakke, til og med lommer for våtservietter og redskaper. Ta deg tid til å bla gjennom utvalget i butikken din eller på nettet, og barnet ditt vil være godt utstyrt hele året.
Porsjonsstørrelse er avgjørende når du planlegger lunsjer og oppskrifter til barna dine. Her er en generell guide for porsjonsstørrelser på skolelunsj:
- To til tre gram kjøtt eller ost En eller to skiver brød ELLER 1/2 kopp korn eller ris. Minst to forskjellige frukt eller grønnsaker1 kopp melk eller 4 gram melkeprodukt
Lunsjboksoppskrifter
- Tunfiskesmørbrød - Disse deilige smørbrødene kan lages foran og fryses, og deretter tuckes i matpakken; det vil tine til perfeksjon ved lunsjtid. Canned Salmon Tacos - Disse litt krydrete smørbrødene er fulle av nydelige strukturer og smaker. Hvis barna dine liker Tex-Mex mat, er dette oppskriften for dem! Hummus-smørbrød - Tilberedt hummus er en flott tidsbesparelse, men du kan også lage din egen til å bruke i disse enkle smørbrødene. BLT Wrap Sandwiches - Disse deilige smørbrødene kan lages med små tortillaer, eller kutt pakken i tredjedeler slik at den er lettere å spise. Kjølt agurksopp - Hei, det må være noen barn der ute som vil ha denne suppen! Er du ikke der? Det er glatt, mykt og kult, akkurat som tenåringen din. Sour Cream Pesto Dip - Legg denne enkle og velsmakende dukkert i lunsjboksen sammen med baby gulrøtter og bittesmå selleristokker, og barnet ditt skal holde fest! Parmesan tunwich smørbrød - Legg denne smørbrød spredt i en beholder, og skjær noen få mini hvete sandwich boller. La barna sette sammen sine egne fantastiske smørbrød. Chicken Chowder - Hvis barna dine liker kylling, mais og poteter, vil de like denne suppen. Waldorf Chicken Salad Sandwich - Pakk ingrediensene til denne smørbrødet separat, og la barnet ditt sette sammen det selv. Oppdaterte peanøttsmørsmørbrød - gulrøtter, solsikkefrø og rips oppdaterer vanlig peanøttsmør; bruk en eller alle tre. Rekesalatsandwich - For barn som elsker reker, er dette en ideell sandwich. Havregryn Cookies - seige, knasende og deilige. Peanut Blossoms - For en skikkelig godbit, pakk disse klassiske og deilige peanøtt- og sjokoladekakene. Snickerdoodles - Denne klassiske kaken, rullet i sukker og kanel før du baker, er en perfekt matpakke. Chocolate Peanut Butter Bonbons - Denne fabelaktige lille ikke-bake cookie / candy-oppskriften er bra for deg og så deilig.
Planlegg foran tiden
Når du planlegger skoleposer med brun sekk, er en måte å spare tid på å planlegge en hel uke med lunsj når du handler i dagligvarebutikken. Noen frukter kan trenge den ekstra tiden til å modnes i en lukket papirpose på disken.
Du kan lage smørbrød til skolelunsjer i en samlebånd i forkant og fryse dem. Å fryse enhver type brød før du begynner å sette sammen smørbrød, hjelper faktisk med å forhindre brødet i å rive når du sprer det med smør eller andre oppslag.
