Granen
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 363 | kalorier |
| 1g | fett |
| 86g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 363 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 106 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 86g | 31% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Jada, du har hatt pommes frites, søtpotet og pommes frites, men har du noen gang prøvd cassava (yuca) pommes frites?
Ha dem en gang, så blir du hekta. Yuca frites er enkle å lage. Du kan brød dem før du steker, men de er like velsmakende stekt au naturel .
Sammenlign disse frites med karibiske yuca-chips.
ingredienser
- 2 pund cassava (yuca)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
Trinn for å gjøre det
Skrell cassava (yuca) og skjær i 4-tommers biter, på langs.
Legg kassava i en gryte, dekk til med vann og kok opp. Når gryten koker, smak til med salt etter smak. La kassavaen koke til gaffelen er mør.
Tøm kokt cassava godt og la avkjøles til å håndtere.
Skjær kassavastykker i to og fjern den harde ryggraden i midten. Skjær de halverte bitene i 1/2-tommers strimler.
Varm olje i en dyp panne til du røyker varm. Stek cassava-stykker til du er forsiktig brunet.
Fjern kassava-pommes frites fra varm olje med en spalteskje og la renne av på papirhåndklær. Smak til med svart pepper og et dryss salt.
Server akkurat som du ville pommes frites. Denne mojito hvitløksdypsausen er perfekt for å tilsette smak.
Oppskriftstagger:
- Vegetabilsk side
- forrett
- caribbean
- 4. juli
