Martin Norris / Getty Images
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 48 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 49 | kalorier |
| 2g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 48 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 49 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 3% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 9 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse enkle glutenfrie makaronkakene er laget med eggehviter og malt mandler eller mandelmel. Smeltet sjokoladechips og litt vaniljeekstrakt gir smak til informasjonskapslene.
Eggehvitene og sukkeret blir slått for å lage en marengs før mandelmelet og smeltet sjokolade brettes inn, slik at kakene blir lette og fluffete i tekstur.
ingredienser
- 6 ounces (omtrent 1 kopp) semisweet sjokolade chips
- 3 store eggehviter
- 1/4 ts salt
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp malt mandler (mandelmel)
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 350 F.
Line bakeplater med pergamentpapir eller smør dem sjenerøst.
Legg sjokoladebrikken i toppen av en dobbel kjele over det småkoke vannet. Stek, rør av og til til sjokoladen har smeltet. Fjern kjelen og sett den til side for å avkjøle.
I en miksebolle med en elektrisk mikser, slå eggehviter og salt til de er stive, men ikke tørre.
Pisk sukkeret gradvis inn i eggehvitene til blandingen er tykk og blank. Marengsen skal stå i topper.
Brett inn mandelmel, vanilje og smeltet sjokolade.
Slipp med teskjeer på de tilberedte bakeplatene.
Stekes i den forvarmede ovnen i 12 til 15 minutter, eller til den er satt. Nyt!
Oppskriftstagger:
- kjeks
- dessert
- amerikansk
- bokse dag
