Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 2 (9-tommers) kake (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 343 | kalorier |
| 16g | fett |
| 39g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 (9-tommers) kake (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 343 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mettet fett 9g | 43% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Natrium 404 mg | 18% |
| Totalt karbohydrat 39g | 14% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sjokolade og appelsin går kjent godt sammen. Legg i Guinness, så har du en utpreget god dessert.
Denne sjokoladeoransje Guinness-kakeoppskriften er kjent for å ha en litt skarp smak på grunn av ølet.
ingredienser
- For kaken:
- 1/4 kopp smør (myknet)
- 1 1/2 kopp mørkebrunt sukker
- 2 kopper selvhevende mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 2 ss kakaopulver
- 1 appelsin (zested)
- 4 egg
- 1/2 kopp Guinness Stout (eller sterk øl)
- For prikken over i’en:
- 1/4 kopp smør (myknet)
- 1 3/4 kopper sukker
- 1 appelsin (glød og juice)
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 375 F. Smør to 8 til 9-tommers kakepanner.
Krem smøret og sukkeret til det er lyst og fluffy.
Sikt melet, bakepulveret, saltet og kakaoen i en bolle.
Tilsett appelsinskall i det fløte smøret og slå i eggene, en om gangen, inkludert en skje med den målte melblandingen med hver, og slå godt mellom tilsetningen.
Bland Guinness forsiktig inn, en spiseskje full om gangen, inkludert en annen skje mel med hver tilsetning. Hvis det er noe mel igjen, brett det forsiktig inn for å blande; bland grundig uten å slå for mye.
Del blandingen mellom bokser, glatt ned og sett kakene i midten av den forvarmede ovnen.
Senk varmen til moderat (350 F) og stek i 35 til 40 minutter, eller til kakene er fjærlige å ta på og krymper litt i pannene. Snu ut og avkjøl på et trådstativ.
Lag prikken over i’en
Kremsmør og sukker.
Bland inn appelsinjuice og zest. Isbunnsjikt med 1/3 kopp glasur.
Legg det andre laget på toppen. Issider med halvparten gjenværende melis. Bruk resten av glasuren på toppen.
Oppbevar kaken i en lufttett beholder.
Oppskriftstagger:
- kake
- dessert
- irsk
- parti
