Laura Agra
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 70 minutter
- Utbytte: 4-6 porsjoner (4-6 porsjoner)
For en annen saltsøt snack kan du prøve disse potetgullkakene.
ingredienser
- 5 ss smør
- 1/4 kopp fast pakket brunt sukker
- 2 ss usøtet kakaopulver
- 1/4 ts natron
- 6 kopper poppet popcorn (se merknad)
- kosher eller havsalt etter smak
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 250 F.
Smelt smøret i en liten kasserolle over middels lav varme. Visp inn sukker og kakaopulver. Når blandingen koker og sukker løses opp, fjern den fra varmen. Rør inn natron.
Legg popcornet i en stor miksebolle. Hell sjokoladeblandingen over popcornet. Smak til med salt. Kast for å belegge popcornet godt. Smak til, og tilsett mer salt om nødvendig.
Fordel popcorn ut i en rimmet stekeplate eller en gelérullepanne (sammenlign priser) i et jevnt lag. Stekes i den forvarmede ovnen i 30-40 minutter under omrøring hvert 15. minutt, til de er tørre og sprø. Avkjøl på stekeplaten. Denne sjokoladepopcornen smaker enda bedre dagen etter - hvis den varer så lenge! Oppbevar popcornet i en lufttett beholder. Det vil vare i et par dager.
Lag popcorn
Det er så enkelt å lage din egen komfyrpopcorn, og selv om du ikke lager denne sjokoladepopkornoppskriften, er det godt å vite hvordan du pisker opp en stor batch.
Ingredienser: 2 ss vegetabilsk eller rapsolje og 1/2 kopp popcornkjerner
Veibeskrivelse: Varm oljen i en stor gryte på middels høy varme. Tilsett popcorn, og rist alt om. Varm til poppingen starter, rist den innimellom, og ta den av komfyren i det øyeblikket poppingen stopper til nesten ingenting. Nå er den klar til å brukes i oppskriften. Eller, hvis du ønsker, drypp det med litt smeltet smør og dryss med kosher salt. Så mye bedre enn mikrobølge popcorn!
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- forrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
