S&C Design Studios
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Cinco Herradura-cocktail er et fantastisk valg når du leter etter festlige Cinco de Mayo-drinker. Ikke bare har den tequila, ånden i Mexico, mot forfriskende fruktjuicer, men den inkluderer også en fancy sukkerbelagt rand som viser fargene i det meksikanske flagget.
Selve cocktailen er en herlig blanding av ananas og hvite tranebærjuicer med tequila-bakgrunn. Tequila Herradura laget denne oppskriften, så den anbefaler naturlig nok merkets sølvtequila. Det er et flott premiumvalg som serverer denne drinken og enhver tequila-cocktail.
Til å begynne med kan det være vanskelig å felle separate deler av et glass med tre forskjellige farger på sukker. Gi det et skudd og ta deg tid til å øve på å få et jevnt lag med sukker fordi effekten kan være spektakulær.
ingredienser
- 1 1/2 gram blanco tequila (Herradura Silver)
- 2 gram ananasjuice
- 2 gram hvit tranebærjuice
- Sprut sitron-lime brus
- 1 kalk kil
- Pynt: rødt, grønt og hvitt sukker (for kanten)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Legg en trefarget sukkerrand i et lite tumbler- eller margaritaglass: Begynn med å fukte en tredjedel av kanten med en kalkkile, og rull den deretter i grønt sukker. Fukt en tilstøtende tredjedel av glasset med kalk og rull den i hvitt sukker. Gjenta med den siste tredjedelen av kanten, denne gangen ruller du i rødt sukker.
Hell tequilaen, fruktjuicen og brus i et blandingsglass eller en cocktail shaker fylt med is.
Rør godt og skvis saften ut av en kalkkile og rør igjen.
Sil drinken i det rimmede glasset.
Server og nyt!
Tips
- Hvis du vil servere denne cocktailen over is, er det best å bruke fersk is i glasset. Isen som brukes til å blande drinken vil bli brutt ned fra agitasjon og fortynne drikken raskere. Hvit tranebærjuice er å foretrekke for denne cocktailen fordi den er litt mindre søt enn den mer populære røde tranebærjuicen. Enten vil imidlertid fungere fint. Fargede sukkerarter er ofte tilgjengelige i kakepyntebutikker eller i en dagligvarebakkseksjon. Hvis du vil lage ditt eget grønt og rødt sukker, er det enkelt, men du må planlegge fremover. Bare tilsett fire eller fem dråper konditorfarge til 1/8 kopp sukker. Bland med en gaffel til sukkeret blir en jevn farge. Legg sukkeret ut i en flat haug på vokspapir over natten for å tørke, og bryt det deretter opp i fine granulater før du rimmet glasset.
Hvor sterk er en Cinco Herradura?
Cinco Herradura er en mild cocktail sammenlignet med den gjennomsnittlige margarita. Når den er laget med 80-bevis tequila, som anbefalingen, vil den blandes opp til et alkoholinnhold på rundt 10 prosent ABV (20 proof). Det er ikke sterkere enn et glass vin.
Oppskriftstagger:
- Ananas
- meksikansk
- parti
- drikke
