Granen
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 55 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 408 | kalorier |
| 15g | fett |
| 62g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 408 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 20% |
| Mettet fett 4g | 22% |
| Kolesterol 121 mg | 40% |
| Sodium 742 mg | 32% |
| Totalt karbohydrat 62g | 23% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 210 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette fuktige date nøttebrødet lager en fantastisk frokost eller brunsj. Oppskriften inneholder valnøtter, selv om pekannøtter også er fine. Siden det er et raskt brød, er det ikke nødvendig med gjær eller elting, og den er klar til å spise på litt over en time.
Ikke bare er dette brødet deilig, men det fryser også godt. Frys hele brødet eller smør kremost mellom to tynne skiver og frys "smørbrødene" for å kose seg senere. Det er også deilig med appelsin kremost eller appelsinsmak.
ingredienser
- 1 kopp vann (kokende)
- 8 gram datoer (hakket)
- 2 ss smør
- 3/4 kopp sukker (hvitgranulert)
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1 egg (stort)
- 2 1/4 kopper mel (til alle formål)
- 1 ss bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 kopp valnøtter (hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Varm ovnen til 350 F.
Granen
Smør en 9x5x3 tommers brød.
Granen
Hell det kokende vannet over de hakkede dadlene i en middels bolle. Tilsett smøret og sett til side.
Granen
Pisk sukker, brunt sukker og egg med en mikser til det er lyst.
Granen
Kombiner mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
Granen
Tilsett melblandingen i sukkerblandingen, vekslende med datoen og vannblandingen.
Granen
Rør inn de hakkede nøttene med en skje.
Granen
Hell i brødpannen.
Granen
Stekes i den forvarmede ovnen i 45 til 55 minutter, eller til en treplugg som er satt inn i midten kommer rent ut.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Bruk smør, forkorting eller matolje for å smøre brødpannen. Stopp opp eventuelle oljepytter som dannes og sikre at det ikke er klumper med smør eller forkorting. Tørking med papirhåndkle hjelper til med å sikre et jevnt belegg slik at brødet ikke fester seg. Som med noe raskt brød, vil du ikke overmiks røren. Den endelige blandingen skal være like lang til at ingrediensene blir integrert. Ikke forsink etter at du har blandet røren. Væskene vil aktivere bakepulverets første runde med surdeig - det meste bakepulveret er dobbeltvirkende, og andre runde finner sted i ovnen. Arbeid effektivt for å få røren inn i ovnen så raskt som mulig.
Oppskriftsvarianter
- Lag en enkel kremostpåslag for å utfylle daddebrødet: I en miksebolle, slå 4 gram myknet kremost med 1 1/2 ts fin revet appelsinskall, 3 ss konditoris sukker og noen dråper vanilje. I stedet for valnøtter, bruk hakkede pekannøtter. Hvis du er bekymret for tremutterallergier blant gjestene dine, hopp over nøttene helt. Du kan også bake et nytt nøttefri brød. Strø den raske brød-røren med en kanelsukkerblanding rett før den går i ovnen.
Oppskriftstagger:
- brød
- brunsj
- amerikansk
- jul
