Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 180 | kalorier |
| 10g | fett |
| 23g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 180 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 12% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 5 mg | 2% |
| Natrium 189 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 23g | 8% |
| Kostholdsfibre 9g | 32% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 143 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Leter du etter den perfekte lilla kål coleslaw-oppskriften? Lilla kål er et nydelig og fargerikt tillegg til enhver grunnleggende coleslaw salat. Husk at lilla kål har en tendens til å være litt sprøere enn grønn kål, og det er derfor denne oppskriften krever en blanding av både grønn og lilla kål. Og mens grønnkål blir mykere når den sitter i bandasjen, vil lillakålen forbli litt sprøere. Vi anbefaler at du hogge den lilla kålen litt tynnere enn den grønne kålen hvis du har knivferdighetene til å gjøre det.
Når det gjelder hjemmelaget cole slaw blir det ikke så mye enklere enn denne enkle oppskriften laget med lilla kål, gulrøtter, sitronsaft, majones og lite annet. Og selvfølgelig er denne raske og enkle coleslaw-oppskriften helt vegetarisk, og du kan bruke en vegansk majones for å holde den eggfri og meierifri hvis du vil beholde den vegansk. Alle ingrediensene er glutenfrie, men du vil sjekke ingrediensene på din majones som er kjøpt i butikken, for å være sikker.
ingredienser
- 1 grønn kål (tynt strimlet)
- 1/2 lilla kål (tynt strimlet)
- 2 gulrøtter (revet)
- 3 grønne løk (skiver)
- 2 ts sitronsaft
- 1/3 kopp majones (bruk vegansk majones for å beholde denne oppskriften vegansk hvis nødvendig)
- Strøk salt (etter smak; havsalt eller kosher salt er best)
- Nykvernet svart pepper (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kombiner grønnkålen og lilla kålen sammen i en stor bolle, kast forsiktig for å kombinere.
Granen
Bland gulrøtter og den grønne løken med kålen til alle ingrediensene er godt kombinert og jevnt fordelt.
Granen
Drypp kål- og gulrotblandingene med sitronsaften og majonesen, og kast alt godt sammen for å spre majonesen helt.
Granen
Krydre lett med litt salt og pepper.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Hvis du har nok tid, bør du klargjøre coleslawen din på forhånd og la den sitte i kjøleskapet, tildekket, i minst en time eller to for å la kålen mykne og smaken utvikles helt. Ta ut av kjøleskapet og kast alt forsiktig sammen igjen rett før servering. Smak til og tilsett litt mer salt og pepper etter smak, hvis du vil.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- lunsj
- amerikansk
- cookout
