martinturzak / Getty Images
- Totalt: 8 timer og 30 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 6-8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 320 | kalorier |
| 14g | fett |
| 32g | karbohydrater |
| 17g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6-8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 320 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 19% |
| Mettet fett 5g | 27% |
| Kolesterol 39 mg | 1. 3% |
| Natrium 1045 mg | 45% |
| Totalt karbohydrat 32g | 11% |
| Kostholdsfibre 4g | 16% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Poteter, bacon og kål slår seg sammen for å lage en fyllende suppe til tallerkenen. Bare legg til grønnsakene og buljongen i crock potten og sett den i ca 6 til 8 timer. Alt du trenger å gjøre når du kommer hjem er å tilsette litt rømme og kokt bacon.
Du kan gjerne variere ingrediensene med det du har for hånden. Bytt purre ut med ekstra løk eller bruk terninger skinke i stedet for bacon. Hvis du ikke bryr deg om karvefrø, bare la dem være ute.
Nyt denne deilige suppen med crusty brød eller kjeks. Restene lager en fantastisk lunsj dagen etter, så ikke bekymre deg hvis du lager for mye.
ingredienser
- 4 kopper kyllingbestand (usaltet eller lite natrium)
- 3 poteter (skrellet og terninger)
- 1 1/2 kopp kål (hakket)
- 1 purre (terninger, med hvit og bare de veldig lysegrønne delene)
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 2 gulrøtter (terninger)
- 1/4 kopp persille (hakket)
- 1 ts salt (eller etter smak)
- 1/2 ts pepper
- 1/2 ts karvefrø
- 1 laurbærblad
- 8 gram bacon (eller mer, etter ønske)
- 1/2 kopp rømme
Trinn for å gjøre det
Kombiner kyllingbuljong, poteter, kål, purre, løk, gulrøtter og persille i en stor bolle; hell blandingen i sakte komfyr.
Rør inn salt, pepper, karvefrø og laurbærblad.
Dekk til og stek på lavt i 6 til 8 timer eller på høyt i omtrent 3 til 4 timer (eller til grønnsakene er møre). Fjern og kast laurbærbladet.
I mellomtiden, omtrent 30 minutter før suppen er klar, koker du baconet i en stekepanne på middels varme. Eller stek baconet i ovnen.
Kombiner litt varm væske fra sakte komfyr med rømme i liten bolle. Tilsett blanding til sakte komfyr; røre.
Rør inn det meste av den smuldrede baconet og lagre noen få spiseskjeer å bruke til pynt.
Smak til og juster krydderne.
Oppskriftstagger:
- Potet
- sidefat
- sør-
- familiemiddag
