Granen
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 porsjon
En elderblomstcocktail er en fantastisk, forfriskende cocktail som vil gi et herlig tillegg til brunsj eller en hvilken som helst hagefest. Det er både blomster og glitrende, den perfekte drinken du kan nyte på en vårdag.
Denne enkle cocktailen kalles også St. Germain-cocktailen på grunn av den eldre blomsterlikøren som ofte blandes inn i den. Hvis du foretrekker det, kan du hoppe over St. Germain og lage din egen elderflower hjertelig, som er et morsomt vårprosjekt når de små hvite blomstene blomstrer.
ingredienser
- 2 gram St. Germain Elderflower Likør
- 3 gram Champagne (eller tørr hvitvin)
- 1 gram Club soda (eller brus vann)
- Sitron vri
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Hell likøren og Champagne over isen i et avkjølt kollinsglass.
Granen
Topp med klubbbrus.
Granen
Rør godt om.
Granen
Pynt med en sitron vri.
Granen
Server og nyt!
Granen
Tips
- Vinen. Når det gjelder valg av vin til Elderflower Cocktail, har du en rekke alternativer. På grunn av likørens sødme, er det ofte best å velge en tørr Champagne (de merket 'Brut'). Hvis du vil, bytt til en annen musserende vin som Italias Prosecco eller Spanias Cava. Vi legger også brus til denne cocktailen, noe som betyr at vinen din ikke trenger å glitre. I stedet kan du velge en tørr hvitvin som en Pinot Grigio, Riesling eller Sauvignon Blanc. Elderblomsterlikøren. Før lanseringen av St. Germain likør i 2007, trengte vi å lage vår egen elderblomst hjertelig til denne cocktailen. Mens St. Germain gjør drikken enda enklere å lage, kan du uansett gå tilbake til de gamle måtene og ta på deg dette morsomme DIY-prosjektet uansett. Elfblomstrøm er en favoritt i Storbritannia fordi øyene er rikelig med blomster om våren. Hvis du er heldig nok til å ha eldsikkeblomst i ditt område, høst blomstrene (du trenger mye) og bruk denne oppskriften til å lage en alkoholfri hylseblomst hjertelig hjemme. Spike den med litt vodka om du vil.
variasjoner
- Alternativt kan du lage en elderblomstelikør ved å starte med en blomst-infundert enkel sirup. Legg dette til favorittvodkaen din og lek med sirup til brennevin-forholdet til du får en fin, myk, blomsterfarget smak med bare et snev av sødme. Et annet alternativ er å tilføre vodkaen direkte med elderblom og tilsett enkel sirup for å søte den. Imidlertid har mange mennesker ikke hatt så stor suksess med denne tilnærmingen. En ikke-alkoholholdig variasjon. Hvis du ønsker å servere den samme drikken til de gjester som ikke drikker, er det veldig enkelt. Bare begynn med en alkoholfri hylse- eller sirup uten alkohol, og fyll den på med brus eller ingefær ale.
Hvor sterk er eldfloraen?
Elderflower-cocktail er en herlig lett cocktail. Med tilskudd av brus, bringer vi faktisk drinkens styrke tilbake til den for den gjennomsnittlige flasken Champagne, til tross for at vi tilsetter en likør. I gjennomsnitt kan du forvente at denne drinken har et alkoholinnhold på omtrent 13 prosent ABV (26 bevis).
Oppskriftstagger:
- Champagne
- cocktail
- amerikansk
- påske
