Smneedham / Photolibrary / Getty Images
- Totalt: 8 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 6 porsjoner (6 porsjoner)
Ris, svarte bønner og tomater er omtalt i disse fylte paprikaen, sammen med mais og en topping med strimlet ost. De er et fint alternativ til den klassiske paprikaen med kvernet biff og ris, og den langsomme komfyren gjør matlagingen enkel. Alternativt kan du prøve å lage noen fylte paprika med både malt biff og bønner.
ingredienser
- 1 boks (11 til 15 gram) vanlig kornmais eller meksikansk mais med paprika (tappet)
- 1 boks (15 gram) svarte bønner (drenert og skylt)
- 1 boks (14, 5 ounce) terninger
- 1/4 kopp tykk salsa
- 1/4 kopp hakkede løk
- 1 1/2 kopp kokt ris
- 1 ts Worcestershire saus
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 2 kopper strimlet meksikansk osteblanding (delt, eller bruk Cheddar eller Monterey Jack)
- 6 store grønne paprika (topper fjernet, seedet)
Trinn for å gjøre det
I en bolle kombiner ingredienser, unntatt 1/4 kopp ost og paprika.
Stek paprika med blandingen.
Arranger paprika i en langsom komfyr, stabler noen få på toppen om nødvendig.
Dekk til og stek på lavt i 6 til 8 timer.
Dryss med gjenværende 1/4 kopp ost omtrent 20 minutter før du er ferdig.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
