Vicki Jauron, Babylon og Beyond Photography / Getty Images
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 135 | kalorier |
| 7g | fett |
| 17g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 135 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Sodium 314 mg | 14% |
| Totalt karbohydrat 17g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 92 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Trenger du en grunnleggende blåbærmuffinsoppskrift som er rask og enkel å tilberede? Du har nettopp funnet det.
For oss fortjener blåbærmuffins et sted blant de mest amerikanske matvarene til komfort. Det er bare noe med blåbærmuffins som trumfer alle andre muffins (beklager, gresskarmuffins, du vet at vi elsker deg også), spesielt når du lager den hjemme. Denne superenkle oppskriften kombinerer bare det grunnleggende - egg, olje, melk, mel og sukker - for å lage en enkel og enkel hjemmelaget blåbærmuffin. Intet mer, intet mindre.
Som å lage hjemmelagde muffins? Bla nedover for noen flere oppskrifter du kan prøve.
Oppskriften med tillatelse fra Wheat Foods Council.
ingredienser
- 1 egg
- 1/4 kopp matolje
- 1/2 kopp melk
- 1 1/2 dl mel
- 1/2 dl sukker
- 2 ts. bakepulver
- 1/2 ts. salt
- 1 kopp blåbær (friske eller frosne)
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 400 F.
Spray bunnene i en 2 1/2-tommers muffinspanne (vanlig størrelse) med non-stick kokespray eller en hjemmelaget olivenolje kokespray.
Pisk egg til det er skummende i en liten miksebolle. Pisk deretter inn oljen og melken.
Sikt sammen alle tørre ingredienser i en egen bolle: mel, sukker, bakepulver og salt, og rør deretter forsiktig inn blåbærene. Lag en brønn i midten av denne blandingen og hell de tilberedte flytende ingrediensene (olje, melk og eggblandingen).
Bland sammen med en gaffel bare til tørre ingredienser er fuktet; dette skal ikke være mer enn 25 til 30 slag. Muffinsrøren vil være klumpet og det er ok.
Hvis du har en iskrem, kan du fylle koppene i muffinspannen. Dette vil måle røren din likt for hver muffin. Fyll hver muffinsbeger litt mer enn halvfull. (Forsøk å øse bare en gang for hver kopp; blåbærmuffinsene dine blir lettere og fluffier hvis du gjør det.)
Stek muffinsene dine i den forvarmede ovnen i 18 til 20 minutter, eller til de er gyldenbrune og muffins-testen er utført med en tannpirker. Løsne med en slikkepott og vend ut. Blåbærmuffins, som alle hjemmelagde muffinser, serveres alltid varm og frisk ut av ovnen. Nyt!
Oppskriftstagger:
- Bær
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
