Diana Rattray
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Tunfisk tilsettes denne enkle makaroni- og ostegryten, noe som gjør den til en tilfredsstillende hovedrett. Tilsett litt brokkoli eller en salat til en deilig hverdagsmiddag. Gryta er bakt med en knasende potetbrikke og cheddarost pålegg.
Dette vil være utmerket med noen tillegg. Prøv den med terninger av pimientos, selleri eller noen sauterte hakkede løk. Hermetisert (drenert) eller sautert fersk sopp ville også være bra.
ingredienser
- 8 gram albamakaroni
- 1 boks fløte med soppsuppe (ufortynnet)
- 3/4 kopp melk
- 2 bokser tunfisk (4 1/2 til 5 gram hver, flasset og tappet)
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 1/4 ts krydret salt
- 3 kopper revet Cheddar ost (delt)
- 1 kopp grov knuste potetgull
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 180 ° C / gass.
Smør en 2 1/2-kvart bakervarer.
Kok makaroni i kokende saltvann etter instruksjonene i pakken for al dente; tøm og overfør til en stor bolle.
Til makaroniene tilsett kondensert krem av soppsuppe, melk, tunfisk, svart pepper, krydret salt og 2 kopper strimlet ost. Bland godt og overfør til den tilberedte ildfast formen.
Bland de knuste potetgullene med den gjenværende osten; dryss over makaroniblandingen.
Stekes i forvarmet ovn i 35 til 45 minutter.
Hjemmelaget sauserstatning
I en middels kasserolle over middels varme, surr 4 gram sopp i 4 ss smør. Tilsett 4 ss mel og stek under omrøring til melet er godt innarbeidet i smørblandingen. Stek under omrøring i 2 minutter lenger. Rør gradvis inn 2 kopper melk. Smak til med salt og nykvernet svart pepper, sammen med en krydderurte med urt, om ønskelig. Legg den i den kokte og drenerte makaronen sammen med tunfisk, pepper, salt og 2 kopper strimlet ost. Fortsett med toppingen og stek som anvist.
Sausen erstatter kondensert suppe og 3/4 kopp melk. Bruk en del grønnsak eller kyllingbuljong til en lettere saus.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
