Egg florentin med spinatoppskrift

Diana Rattray

• Totalt: 32 minutter
• Prep: 12 minutter
• Kok: 20 minutter
• Utbytte: 4 porsjoner

9 rangeringer Legg til en kommentar

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
783	kalorier
69g	fett
22g	karbohydrater
22g	Protein

Se fulle retningslinjer for ernæring Skjul fulle retningslinjer for ernæring ×

Ernæringsfakta
Porsjoner: 4 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier	783
% Daglig verdi*
Totalt fett 69g	88%
Mettet fett 39g	194%
Kolesterol 582 mg	194%
Sodium 673 mg	29%
Totalt karbohydrat 22g	8%
Kostholdsfibre 3g	12%
Protein 22g
Kalsium 275 mg	21%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.

(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Eggs Florentine er en posjert eggrett med spinat og en enkel hvit saus. Eggene er ordnet på den kokte spinaten, dekket med saus og litt strimlet eller revet ost, og deretter bakt i noen minutter for å smelte osten.

Eggene og spinaten lager en enkel og attraktiv frokost- eller brunsjrett. Denne retten vil være utmerket til en spesiell frokost eller en feriemorgen.

ingredienser

• 1 pakke hakket frossen spinat (10 til 12 gram)
• 1/4 kopp smør
• 2 ss altmel
• 2 kopper halvannen eller lett krem
• 8 egg, posjert
• Salt og malt svart pepper, etter smak

Trinn for å gjøre det

Varm ovnen til 200 ° C. Smør et grunt 2-liters bakfat

Kok spinaten på komfyren eller damp den i mikrobølgeovnen ved å følge pakkeinstruksjonene. Tøm godt av og sett til side.

Tilbered den hvite sausen. Smelt smøret i en liten kasserolle over middels varme. Tilsett mel; bland godt og kok under omrøring i 2 minutter. Tilsett gradvis halvannen eller den lette kremen, mens du rører konstant, til den er tyknet og boblende.

Anrett spinaten i bunnen av den smørte grunne bakeplaten. Arranger de kokte, drenerte eggene over toppen av spinaten og skje den hvite sausen over eggene. Dryss over salt, pepper og revet eller strimlet ost.

Stek eggene i forvarmet ovn i 2 til 3 minutter, eller bare til osten har smeltet.

Oppskriftstagger:

• Egg
• frokost
• sør-
• jul

Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!