John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 6 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 4 porsjoner
Ekte kylling cordon bleu er en komplisert oppskrift. Kyllingbrystene bankes flatt og fylles deretter med skinke og ost. Brystene rulles sammen, festes med en tannpirker for å holde fyllet, deretter belagt i egg og brødsmuler. Noen ganger er retten frityrstekt; andre ganger blir den sautert og bakt til kyllingen er kokt og osten er smeltet. Det er en fantastisk oppskrift, men masete å lage.
Hvorfor gå gjennom alt dette arbeidet, når du med bare tre ingredienser og crockpot, får du en rett som smaker akkurat som den?
Hvis du vil ha et fullverdig måltid, kan du vurdere å legge morøtter og løk til crockpot under kyllingen og servere med brun basmatiris.
ingredienser
- 6 benløse hudløse kyllingbryst
- 6 biter sveitsisk ost, 1/2 "x 3"
- 1 (10-unse) kan kondensert krem av soppsuppe med stekt hvitløk
- 3 ss. vann
- 1/4 ts. pepper
Trinn for å gjøre det
Legg kyllingbrystene på arbeidsflaten og dekk til med plastfolie. Flat hvert kyllingbryst med en trehaller eller en kjevle til hver er omtrent 1/3 "tykk. Vær forsiktig så du ikke river kyllingen eller lager hull eller veldig tynne flekker. Fjern plastfolie.
Legg et stykke ost i midten av hvert kyllingbryst. Brett opp kyllingen og fest den med tannpirkere for å omslutte osten. Legg kyllingbuntene i sakte komfyren.
Kombiner suppe, vann og pepper i en liten bolle og hell over kyllingbuntene, og pass på at alle bitene er helt dekket.
Dekk til crockpot. Kok på lavt i 6 til 7 timer, til kyllingen er ferdig stekt til 165 F som testet med et kjøtttermometer.
Oppskriftstagger:
- Kylling
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
