Granen
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 23 minutter
- Utbytte: 4 kyllingbryst (4 porsjoner)
En heftig kombinasjon av smuler, frø og krydder gjenskaper det berømte kyllingbelegget. Du kan selvfølgelig bruke andre frokostblandinger og andre krydder og frø, men denne oppskriften er virkelig nær originalen, og du kan lage den uten alle kunstige farger og ingredienser! I tillegg kan du kontrollere natriumet i kyllingen. Det er veldig høyt i det kjøpte produktet.
Du kan multiplisere denne oppskriften (minus egg og melk, selvfølgelig), og oppbevare den i en lufttett beholder i kjøleskapet eller fryseren til å bruke når du vil. Vær forsiktig med å fjerne mengden du vil bruke fra den store beholderen før du begynner å håndtere kyllingen. Det er veldig enkelt å forurense tørrblandingen mens du håndterer kylling. Da er du i faresonen for matforgiftning.
Nyt denne sprø og saftige kyllingen med en grønn salat, noen kamskjellede poteter og brownies til dessert. For en perfekt høst- eller vintermiddag!
ingredienser
- 1/2 kopp maisflak smuler
- 1/4 kopp hvetekim
- 1/4 kopp fullkornsmel
- 2 ss sesamfrø (finmalt)
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts tørt sennepspulver
- 1/2 ts. sukker
- 1/2 ts hvitløksalt
- 1/2 ts løk salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1 ts tørket persilleflak
- 1 egg
- 1 ss melk
- 4 kyllingbryst (benløs, hudløs)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
I en grunne bolle kombiner du cornflakesmuler, hvetespirer, mel, sesamfrø, paprika, sennepspulver, sukker, hvitløksalt, løksalt, pepper og persilleflak, og bland godt.
Granen
Forvarm ovnen til 400 F.
Pisk egget med melk i en annen grunne bolle.
Granen
Én om gangen, dypp kyllingbrystene i eggeblandingen og rist av det overskytende.
Granen
Plasser deretter i belegningsblandingen, trykk på for å belegge.
Granen
La kyllingen stå på et trådstativ i omtrent 10 minutter før du baker den.
Granen
Legg kyllingen på en stekeplate med sider. Stek ved 400 F i 18 til 24 minutter til kyllingen er minst 160 F, testet med et pålitelig kjøtttermometer.
Granen
La kyllingen stå i 5 minutter, og server deretter.
Granen
Nyt!
Tips
- Du kan doble eller tredoble denne krydderoppskriften (sans kylling) og oppbevare den i fryseren. Trekk ut ca 1 kopp av blandingen for hvert fire kyllingbryst når du er klar til bruk.
Oppskriftstagger:
- kyllingbryst
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
