Granen
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 429 | kalorier |
| 25g | fett |
| 44g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 429 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 25 g | 32% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 12 mg | 4% |
| Sodium 701 mg | 30% |
| Totalt karbohydrat 44g | 16% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne smakfulle hagespasalaten er fylt med ferske hakkede grønnsaker. Sitronpestoen og majonesdressingen smaker salaten perfekt. Jeg brukte rotini i salaten, men bruk gjerne farfalle, fusilli eller en annen lignende pasta.
ingredienser
- 8 gram rotini pasta
- 1/2 middels agurk (skrellet og terninger)
- 1 kopp tomat (terninger, frø)
- 1 (2 1/2-unse) kan skiver modne oliven (drenert)
- 1/2 rød paprika (terninger)
- 1/4 kopp selleri (hakket)
- Valgfritt: 2 ss rødløk (finhakket)
- 3/4 kopp majones
- 2 ss tilberedt pesto
- 2 ss sitronsaft
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 1/2 ts salt (eller etter smak)
- Valgfritt: 2 ss fersk persille (hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kok rotini-pastaen i kokende saltet vann etter instruksjonene i pakken.
Granen
Tøm i et dørslag og skyll med kaldt vann.
Granen
Sett pastaen til side for å avkjøle helt, og overfør den deretter til en stor serveringsbolle.
Granen
Kast den avkjølte rotini-pastaen med den terningkast agurk, tomat, skiver modne oliven, paprika, selleri og rødløk (hvis du bruker).
Granen
I en skål kan du kombinere majones, pesto, sitronsaft, nykvernet svart pepper, salt og persille, hvis du bruker det.
Granen
Kombiner med pastaen og rør forsiktig til den er blandet. Smak til og tilsett mer salt etter behov.
Granen
Dekk bollen og sett i kjøleskap til serveringstiden.
Oppskriftsvariant
- For å gjøre salaten hjertelig nok til å være en hovedrett, tilsett litt terningkast kokt kylling, ostebiter eller strimlet ost, eller kubt matrester, stekt storfekjøtt eller kalkun.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- salat
- amerikansk
- cookout
