CYNeats
- Totalt: 11 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 6 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner, grillet kylling
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 438 | kalorier |
| 29g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 32g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner, grillet kylling | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 438 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 29g | 37% |
| Mettet fett 6g | 31% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 170 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 12g | 5% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 32g | |
| Kalsium 81 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grillede kyllingoppskriften er marinert i en enkel sitron-hvitløksmarinade før du griller. Resultatet er en mør, saftig grillet sitronkyllingoppskrift som er perfekt for sommeren. Selv om denne grillede kyllingoppskriften er designet for en George Foreman-grill, kan du også lage denne grillede sitronkyllingen på en vanlig grill. Sørg for å vende kyllingen halvveis gjennom grilling når du bruker en vanlig grill.
Tips om forberedelse: Bruk George Foreman-grillen til å lage kylling
Det er noen få enkle ting å huske på når du griller kylling med George Foreman-grillen. For anbudsresultater, bruk bare benfrie kyllingbryst eller lår. Kjøttet kan tilberedes som den er, eller bankes med en kjøttfordrager for raskere matlaging.
Kylling må alltid kokes til den er ferdig (ca. 4 til 6 minutter) for å sikre at du ikke blir syk. Ikke kutt i kyllingen halvveis i kokingen på George Foreman-grillen - saftene renner ut og du ender opp med et tørt stykke kylling. For å sjekke om den er gjennomstekt, berør du midten av brystet med en gaffel for å merke fasthet. Det kokte kyllingbrystet skal føles fast, men ikke hardt. Alternativt kan du bruke et kjøtttermometer for å sjekke den indre temperaturen. (Det bør være minst 165 F å spise.)
ingredienser
- 1/4 kopp fersk sitronsaft (ca. 1 sitron)
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
- 1 kilo benfrie, hudløse kyllingbryst (omtrent 4 store kyllingbrystfilet)
Trinn for å gjøre det
Visp sammen sitronsaft, olivenolje, hvitløk, salt og pepper i en stor bolle. Tilsett kyllingbryst, vend deg til pelsen med marinaden. Kjøl marinert kylling i 30 minutter.
Forvarm George Foreman-grill eller vanlig grill.
Kok kyllingbryst på grillen 5 til 6 minutter eller til de er gjennomstekt. Hvis du bruker en vanlig grill, kan du vri hønebryst halvveis i koketiden.
Overfør til tallerkener og server umiddelbart. Denne retten serveres best med en frisk hagesalat eller en side med grillede grønnsaker.
Tips
- Oppryddingstips: Umiddelbart etter at du er ferdig med å grille kyllingen, koble fra grillen og spritz grilloverflatene med vann. Når grilloverflatene er avkjølt, tørk av grillplatene med en mild oppvasksåpe på en fuktig svamp eller papirhåndkle. Tørk grillen ren med et rent papirhåndkle med vann.
Oppskriftstagger:
- sitron
- middag
- amerikansk
- falle
