Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 24 informasjonskapsler (24 porsjoner)
Glittery gullsjokoladedoppede Oreos er kledd for å imponere og klare for fest! Denne enkle sjokoladebelagte kaken er et av de hemmelige våpnene mine for å sette sammen et stilig dessertutvalg på kort tid. Å dyppe småkaker i sjokolade er latterlig enkelt, men med riktig dekorasjoner kan til og med denne enkle desserten være fancy!
Dekorasjonsmulighetene er uendelige, men vi holder oss vanligvis til noen få alternativer: gullperler og dryss, gullglansstøv og spiselig gullblad. Du kan sannsynligvis finne perler og strø på mange håndverks- eller dagligvarebutikker, glansstøvet kan finnes i kakeforsyningsforretninger, og gullbladet kan være i kakebutikker, eller du må kanskje bestille det på nettet. Forsikre deg om at du får spiselig gullblad, og sjekk absolutt ut fotoopplæringen som viser hvordan du bruker gullblad hvis dette er første gang du spiller med det!
ingredienser
- 16 gram sjokoladegodisbelegg
- 24 sjokoladesandwichkaker (som Oreos)
- Valgfritt: dekorasjoner som gullsprinkler, gullperler, spiselig gullblad og / eller gullglansstøv
Trinn for å gjøre det
Line en stekeplate med vokspapir eller pergamentpapir, og sett til side for nå.
Legg sjokoladegodisbelegget i en middels mikrobølgesikker bolle.
Mikrobølgeovn i trinn på 30 sekunder, rør etter hvert 30. sekund for å forhindre overoppheting til belegget er smeltet og glatt.
Bruk gaffler eller dyppeverktøy, dypp en kake i sjokoladebelegget til den er fullstendig belagt.
Fjern det fra belegget og la overskuddet dryppe tilbake i bollen, og legg det deretter på en stekeplate foret med pergament eller vokspapir.
Slik legger du til gullperler eller gullsprinkler: Mens sjokoladen fremdeles er våt, dryss en klype gullperler, gnistrende sukker, gullsprinkler eller lignende små dekorasjoner over hele kaken. Når alle informasjonskapslene dine er dekorert, kjøler du skuffen ned i sjokoladen i cirka 15 minutter til de er faste og faste.
For å legge til gullglansstøv: Dypp cookien og la toppene ligge. Sett i kjøleskapet for å sette sjokoladen i ca 15 minutter. Når du har satt den, ta en ren, tørr, matsikker pensel og dypp den i glansstøvet. Pensle støvet på toppen av sjokoladedypket informasjonskapsel. Du kan dekke hele informasjonskapselen med gullpulver, male en stripe over toppen, farge bare ett hjørne, eller alt dette! Vann er glansstøvs fiende, så pass på at penselen er tørr før du begynner, og at informasjonskapslene ikke har kondens på toppen. Når de er malt, er informasjonskapslene klare til å serveres!
For å legge til gullblad: ta et ark spiselig gullblad, og skjær bort en liten firkant med gullblad med en skarp avskjæringskniv. Plukk opp gullbladet ved å bruke tuppen av kniven. Flytt den forsiktig over til toppen av den dypte cookien. Legg gullbladet på kakens overflate, og bruk en tørr børste for å skyve det ned og få det til å feste seg til sjokoladen og løsne fra bladet. Bruk børsten til å klappe forsiktig ned bladet og trykk det på cookien slik at det blir i et jevnt, jevnt lag.
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- gullsjokolade
- informasjonskapsler og godteri
- amerikansk
