Gary Conner / Getty Images
- Totalt: 2 timer 35 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 2 timer og 15 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 196 | kalorier |
| 5g | fett |
| 32g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 196 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 7% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 64 mg | 21% |
| Natrium 147 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 32g | 11% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 153 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En bakt vaniljesaus-lignende rispuddingoppskrift som er helt glutenfri. Slå på ovnen og stek denne enkle retten med melk, sukker, ris, sitron og smaksatt med kanel og rosiner. Det kan være litt gammeldags, men det gjør det ikke mindre deilig hvis du trenger en glutenfri dessert eller brunsjoppskrift.
ingredienser
- 4 kopper melk
- 1/2 dl sukker
- 1/4 kopp ris (ukokt)
- 1 ss sitronskall (øl fra en sitron)
- 1/4 ts. salt
- 2 egg (godt slått)
- 1/2 kopp rosiner
- Strikk kanel (eller etter smak)
Trinn for å gjøre det
Kombiner melk, sukker, ris, sitronskall og salt i en stor bolle. Rør for å løse opp sukkeret.
Hell over i et godt smurt 2-liters gryterett. Sett gryteretten i en grunt bakepanne fylt med 1 tommers varmt vann. Stek, avdekket, ved 325 F i 1 time.
Ta ut av ovnen og rør godt. Fortsett å bake 45 minutter lenger. Ta ut av ovnen.
Rør gradvis en liten mengde varm melkeblanding inn i bankede egg; rør tilbake til gjenværende melkeblanding i gryta, og bland godt. Rør sammen rosiner.
Sett tilbake i ovnen og stek 30 minutter lenger, eller til vaniljesausen er satt og risen er kokt. Fjern det fra vannbad. Dryss over kanel og server varm.
Denne vegetariske rispuddingoppskriften er glutenfri og hvetefri.
Oppskriftstagger:
- vaniljesaus
- dessert
- amerikansk
- tilbake til skolen
