Carl Tremblay / Getty Images
- Totalt: 13 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 8 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 220 | kalorier |
| 16g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 220 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mettet fett 10g | 48% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 592 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 18g | 6% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 77 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle portobello soppoppskriften kan serveres på flere måter. Den kan serveres som en side rett eller forrett, men de kan også grilles på forhånd og tilsettes supper og gryteretter. Den grillede smaken vil gi en klar kvalitet til de fleste hjemmelaget måltider.
ingredienser
- 1 pund / 450 g hele portobello-sopp
- 1/3 kopp / 80 ml smør, smeltet
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss / 15 ml grovhakket fersk gressløk
- 1 ts / 5 ml svart pepper
- 1 ts / 5 ml havsalt
Trinn for å gjøre det
Forvarm grillen. Fjern stilkene og vask soppen. Klapp tørr.
Kombiner smør, hvitløk, salt og pepper i en liten miksebolle.
Pensle blandingen over sopphetter. Plasser på grillen og stek over middels varme i 8 minutter, snu en gang.
Fjern fra varmen og topp med hakket gressløk. La sjampinjong avkjøles til romtemperatur (ca. 10 til 15 minutter) og legg i en lufttett beholder hvis du lager fremover.
Oppbevar opptil 3 dager i kjøleskapet i opptil en måned i fryseren.
Oppskriftstagger:
- bbq
- forrett
- amerikansk
- cookout
