Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 2 smørbrød
Hvem visste at en sammie med ost som brød kunne være så forfriskende? Her står grillet halloumi inne for brødet, sandwiching mint, tomat, basilikum, fersk svart pepper og balsamisk glasur. Resultatet er litt salt, litt søtt, og akkurat på en lun lun ettermiddag.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 8 gram Halloumi
- 1 ts olivenolje
- 1 liten vannmelon
- 2 til 3 tomater
- Frisk svart pepper etter smak
- 1 kvist fersk mynte
- 1 haug frisk basilikum
- Valgfritt: balsamisk glasur
Trinn for å gjøre det
Skjær halloumi i bredden i kvartaler. En tykk halloumi-blokk bør gi deg omtrent 3 til 4 skiver "brød". Pensle olivenolje på takke, og grill deretter osteskiver på begge sider, 2 til 3 minutter til de er lett brunet.
I mellomtiden kutter du vannmelon og tomat i firkantede biter, omtrent i samme størrelse som halloumi-osteskivene.
For å sette sammen, legg et stykke ost, grillmerker ned og dekk med vannmelon, mynte, tomat, fersk svart pepper, balsamisk glasur og frisk basilikum og topp med den andre skiven halloumi.
Oppskriftstagger:
- smørbrød
- lunsj
- amerikansk
- sommer
