Sabrina S. Baksh / Angående BBQ, Inc.
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 3-4 porsjoner (3-4 porsjoner)
Disse grillede lammekotelettene marineres i en indiskinspirert marinade og tilberedes varmt og raskt. Denne retten går bra sammen med ris eller grillede grønnsaker.
ingredienser
- 12 lamribbekoteletter
- 1/4 kopp / 60 ml vann
- 3 ss / 45 ml olje
- 1/4 kopp / 60 ml yoghurt
- 1 ss / 15 ml hvit eddik
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 teskjeer / 10 ml løkpulver
- 2 teskjeer / 10 ml karrypulver
- 1 teskje / 5 ml hvitløkspulver
- 1 ss / 15 ml Garam Masala
- 2 ts / 10 ml salt
- 1 teskje / 5 ml chilipulver
Trinn for å gjøre det
Legg lammekoteletter i en grunt bakerett. Kombiner gjenværende ingredienser og hell over koteletter. Dekk til og avkjøl i 4 til 24 timer.
Forvarm grillen på middels varme. Legg koteletter på en godt oljet grillrist og la koke i 4 til 5 minutter på hver side.
Fjern fra varmen og server med din favoritt chutney- eller yoghurtsaus.
Oppskriftstagger:
- lam
- hovedrett
- indian
- cookout
