Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Marinering: 2 timer
- Utbytte: 4 fileter (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 265 | kalorier |
| 19g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 20g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 fileter (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 265 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 19g | 25% |
| Mettet fett 2g | 11% |
| Kolesterol 55 mg | 18% |
| Natrium 51 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 20g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne lette grillede laksen kan fikses med enten laksesteker eller fileter. Dill-, hvitløks- og sitronmarinadene smaker laksen da som en basting saus.
Grill laksen på en oljet gass eller kullgrill, eller kok fisken i en kokeplate.
Planlegg å la laksen marinere i kjøleskapet i 1 til 2 timer før du steker den. Dette gjør et fantastisk måltid med varm kokt ris eller bare server filetene med en salat. En myntet ertepuré er en utmerket grønnsaksrett med laks.
ingredienser
- 4 laksesteker eller fileter
- For marinaden:
- Juice av 2 sitroner (ca 1/4 kopp)
- 1 ts sitronskall
- 3 ss vegetabilsk olje
- 1 ss fersk dill (hakket) eller 1 ts tørket dillweed
- 1 fedd hvitløk (hakket)
Trinn for å gjøre det
Plasser laks i et grunt, ikke-reaktivt fat.
Kombiner marinadeingredienser; hell over laks.
Dekk til og sett i kjøleskap i 1 til 2 timer.
Fjern laksen fra marinaden.
Hell marinaden i en kjele og kok opp. Ta av varmen og sett den til side.
Grill laks direkte over middels kull, stek med den kokte marinaden, i omtrent fire minutter på hver side eller til fisken lett flasser.
Oppskriftstagger:
- sitron
- hovedrett
- oss regionale
- cookout
