Discott / Wikimedia Commons
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 1 dusin (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 156 | kalorier |
| 10g | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 dusin (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 156 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 12% |
| Mettet fett 3g | 1. 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 82 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 15 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse deilige sørafrikanske bakverkene (noen kaller dem terter, mens andre insisterer på at de er kaker) vil være mer kjent som Hertzoggies for noen sørafrikanske lesere. Denne unike Afrikanert-godbiten er som elskovet til tradisjonelle nederlandske paier - tenk gammeldags nederlandsk eplepai og fruktfylt vlaaien - og en gang eksotisk import fra de tidligere nederlandske koloniene, for eksempel aprikosyltetøy, uttørket kokosnøtt og sukker.
ingredienser
- 1 boks Ferdig rullet butterdeig
- 6 ts aprikos syltetøy
- 5 ss superfint sukker
- 1/2 ts bakepulver
- 2 eggehviter
- 3/4 kopp tørket kokosnøtt
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Smør et 12-hulls karbonadebrett (eller mini muffinsbrett).
Skjær 12 runder av det ferdigvalsede kringlet slik at de passer til hulene og linje hulene med konditorom.
Spe 1/2 teskjeer aprikosyltetøy i hver hule.
Kombiner superfint sukker og bakepulver og sett til side.
Pisk eggehvitene til de er stive og brett inn sukkerblandingen. Brett deretter inn kokosnøtten.
Spe en spiseskje av marengsblandingen på toppen av hver syltetøyfylt kringle.
Stek i 10 til 15 minutter, eller til de er gyldenbrune på toppen.
Ta det ut av ovnen og la det avkjøles på en trådkjølestativ. Server med kaffe eller te.
Oppskriftstagger:
- kokosnøtt
- dessert
- afrikansk
- parti
