Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 390 | kalorier |
| 15g | fett |
| 56g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 390 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 20% |
| Mettet fett 8g | 41% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Sodium 288 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 56g | 20% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 164 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en enkel sørlig dessertoppskrift som ser ganske elegant ut. Anrett denne deilige bananpuddingen i en serveringsskål eller individuelle dessertglass, og pynt med bananskiver, en kvist av mynte eller wafer cookies.
ingredienser
- 3/4 kopp kornet sukker
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp altmel
- 3 kopper melk, lite fett eller hel
- 3 store eggeplommer
- 3 ss smør (romtemperatur)
- 2 ts vanilje
- 1 boks vanilje wafer informasjonskapsler
- 3 til 4 bananer, (modne, men faste)
- 2 kopper søtet pisket krem (eller pisket topping)
- Pynt: 1 banan (skiver)
- Pynt: 1 mynt kvist
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner sukker, salt og mel i en bolle; rør til blanding. Rør melken sakte inn til den er jevn. Hell i toppen av en dobbeltkjele over det småkoke vannet. Stek, visp ofte til blandingen begynner å tykne.
Visp eggeplommene i en liten bolle; visp gradvis inn ca 1 kopp av den litt tykne varme melkeblandingen. Sett eggeblandingen tilbake i dobbeltkjelen, rør inn vanilje og smør, og fortsett å visp og stek til den er godt tyknet. Fjern fra varmen og sett til side for å avkjøle litt.
I høye dessertglass eller en 2-liters serveringsrett lager du et lag vaniljevafler og deretter skiver banan.
Spe litt av puddingen over bananskiktet og lag deretter mer vaniljevafler og bananskiver, og fyll på med mer pudding. Server med pisket krem pålegg. Hvis du bruker korte dessertretter, bruker du bare ett lag hver av wafers, bananskiver og pudding, og fyll deretter på en dukke med kremfløte.
Pynt hver servering med noen få bananer og en mynt kvist om ønskelig.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Banan
- bananpudding
- dessert
- sør-
