Diana Rattray
- Totalt: 80 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 70 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 882 | kalorier |
| 46g | fett |
| 54g | karbohydrater |
| 62g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 882 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 46g | 59% |
| Mettet fett 14g | 69% |
| Kolesterol 205 mg | 68% |
| Natrium 1565 mg | 68% |
| Totalt karbohydrat 54g | 20% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 62g | |
| Kalsium 98 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse deilige bakte kyllingtrommelene er belagt med en blanding av sitronsaft og honning, sammen med krydder, litt soyasaus og brunt sukker. Server disse smakfulle kyllingbenene med potetmos og en sidegrønnsak, eller doble oppskriften og lag dem til en fest- eller viltdagssnack eller lunsj.
ingredienser
- 2 kilo kylling trommestikker
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje eller rapsolje
- 1/2 kopp mel
- 1 1/2 ts Creole krydder eller en krydret saltblanding
- 1/3 kopp honning
- 1/4 kopp brunt sukker
- 4 ss sitronsaft
- 2 ts soyasaus
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 350 F.
Klapp kyllingtrommelkålene tørre med papirhåndklær. Kast dem i en matlagringspose med melet og kreolsk krydder.
Smelt smør med olivenolje; hell den over i en grunne ildfast form.
Arranger kyllingtrommelstengene i ildfast formen, og vend dem til å belegge dem grundig med smørblandingen.
Stek kyllingen i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
I en kasserolle over middels varme, kombiner du honningen med brunt sukker, sitronsaft og soyasaus. Rør til blanding og la det småkoke.
Hell honningblandingen over kyllingbitene og sett dem tilbake i ovnen. Stek i 30 til 40 minutter lenger, vend kyllingbitene hvert 10. til 15. minutt.
Oppskriftstagger:
- bakt kylling
- middag
- amerikansk
- familiemiddag
