S&C Design Studios
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 porsjon
Du kan være flink til å bestille en kåt cocktail, men hvis du har vært rundt i barverden lenge nok, vet du at dette ikke er det mest dristige navnet der ute. Til tross for navnet er den kåte oksen en god drink, og den er utrolig enkel å lage.
Tequila og appelsinjuice er alt du trenger for å lage den kåte oksen. Det er tequilas svar på vodkas skrutrekker og egentlig en tequila-soloppgang, hold grenadinen. Hvis du har laget en av disse populære blandede drikkene, har du ikke noe problem her.
ingredienser
- 2 gram tequila
- 5 gram
appelsinjuice
Trinn for å gjøre det
Hell tequilaen i et highballglass fylt med is.
Topp med appelsinjuice.
Den rette tequilaen for Horny Bull
Akkurat som tequilabasen til en Bloody Maria tilfører noe til den klassiske blodige mary-blandingen, tilfører den den kåte oksen smak. Tequila har en underliggende jordisk smak som vodka ganske enkelt ikke har, og dette gir dimensjoner til drinkene vi blander den inn. Når du kjeder deg med dine favorittvodka-cocktailer, er det bare å bytte til tequila og smake forvandlingen for deg selv. Det fungerer med nesten hvilken som helst oppskrift.
Når det gjelder valg av tequila, vil nesten alle flasker du har i baren gjøre. Dette er en enkel blandet drink, så det er egentlig ingen grunn til å gå over bord. Likevel er den kåte oksen best med en anstendig blanco tequila, og det er best å unngå noen av gulltequilasene.
Appelsinjuicen
Appelsinjuice er ryggraden i den kåte oksen, og drikken vil bare være like god som saften du heller. Hvis du kan, ta deg tid til å skvise fersk juice. Sitrusfrukter er de enkleste å juice, og det bør ikke ta bare noen minutter å ha nok til drinken og litt rester til å stase i kjøleskapet for neste runde.
Hvis du skal kjøpe appelsinjuice, velg det ferskeste alternativet som er tilgjengelig. Unngå juice fra konsentrat og de som har tilsetningsstoffer fordi det er lite i drikken som distraherer fra en dårlig smakende juice.
Du kan også vurdere å bytte til appelsinjuice i blodet når frukten kommer inn i sesongen. Dette skjer vanligvis i vinterhalvåret, og du vil finne dem som søtere og mindre sure enn den gjennomsnittlige navlen eller Valencia-appelsinen.
Hvor sterk er den kåte oksen?
I virkeligheten kan du gjøre den kåte oksen så sterk eller så svak som du vil, det kommer an på hvor mye juice du heller. I gjennomsnitt vil du sannsynligvis legge til rundt 5 gram appelsinjuice for å fylle et høyt, isfylt glass, og dette holder drinken i et veldig mildt alkoholområde.
Med en 80-bevis tequila kan du estimere Horny Bull til å være rundt 10 prosent ABV (20 proof). Dette er gjennomsnittet for en høy blandet drikke og tilsvarer det gjennomsnittlige glasset vin. Tequila trenger ikke å lage en super sterk drink.
Oppskriftstagger:
- tequila
- tequila og appelsinjuice
- cocktail
- amerikansk
