Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 9 porsjoner
Her er en enkel dessertoppskrift på en hermetisk frukt skarp som bruker pakke øyeblikkelig havregryn for streuseltoppingen. Bruk hvilken som helst hermetisert frukt som passer til dine favoritt, og hold ingrediensene på hånden, slik at du kan piske dette opp med et øyeblikks varsel når uventet selskap kommer. De vil tro at du er Wonder Woman!
Dobbelt eller trippel denne oppskriften for en større samling, potluck eller bære-inn, men bytt til en 13x9-tommers langpanne for en dobbel oppskrift eller en halvark pan for en trippel oppskrift.
ingredienser
- 2 (15 ounce) bokser drenert frukt (fersken, pærer, kirsebær, epler)
- 2 pakker med 1, 6 unse øyeblikkelig havremel ukokt (kanel og krydder eller vanlig)
- 1/3 kopp altmel
- 1/2 kopp hakkede og lett ristede nøtter (pekannøtter, valnøtter, mandler, hasselnøtter)
- 1/3 kopp smør (smeltet)
- Valgfritt: 1 ss sukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm ovnen til 425 F.
Smør en 8- eller 9-tommers firkantet glasspanne lett. Hell frukt i pannen.
Kombiner havregryn, mel, nøtter og smeltet smør i en liten bolle. Tilsett eventuell spiseskje sukker om ønskelig, og rør sammen for godt og til toppingen klumper seg sammen. Dryss over frukten.
Stek 15 minutter eller til de er gyldenbrune (lenger hvis du har doblet eller tredoblet oppskriften). Ta ut av ovnen og server varm på egen hånd eller med søtet kremfløte eller iskrem.
Ta ut av ovnen når toppingen er gyldenbrun og server den varm på egen hånd eller med søtet kremfløte eller iskrem.
Merk: De fleste hermetiske frukter vil fungere. Du kan legge til krydder som gifter seg godt med den typen frukt og pakket havregryn du har valgt å bruke. Hvis øyeblikkelig havregryn ikke er søtet, vil tilsetning av sukker etter smak gi toppingen en bedre smak.
Cobbler, Crisp og Crumble Differences
Alle disse tre hjemmedessertene er laget med frisk, frossen eller hermetisert frukt og bakt med en søt toppning - kjeks, kringle deig, smørstreusel med eller uten havregryn. Navnet på disse enkle, deilige måltidene varierer etter region, men generelt er disse definisjonene gjeldende.
Cobblers: Disse dessertene har enten en droppet kjeks, kringle deig, kaken røren, eller kaken deig topping over frukten. Utseendet til kjeksene eller biter med lappet konditor deig ga den et brosteinsbelagt utseende og navnet satt fast.
Smuldre: Frukten i en smuldring er toppet med en streusel laget med smør, sukker og litt mel som er blandet sammen med fingrene på fingrene til en smuldre dannes (og derav navnet).
Crisps: Forskjellen i denne topping ligger i bruken av havremel i stedet for melet som brukes i en streusel. Når desserten baker, blir havren i toppingen sprø og det er slik den fikk navnet sitt.
Oppskriftstagger:
- frukt sprø
- dessert
- amerikansk
- falle
