Sakura
Det er ingenting som er like tilfredsstillende som knasken til en frisk, kjølig agurk på en varm sommerdag. Agurker er som klimaanlegg i planteverdenen - du kan bare ikke komme gjennom en varm sørlandsommer uten dem. De er gode til snacks, salater og til og med hudpleie. Agurker kan til og med gjøre vann bedre. Og når sommeren nærmer seg, kan du sylle resten av høsten for å nyte hele året.
Når agurker brukes daglig, er det viktig å sørge for at de alle er organiske. Den skitne dusin listen inneholder agurker igjen i år, og du vil ikke konsumere så mye av en grønnsak som kan være forurenset med plantevernmidler og rester.
Selv om agurker kan få problemer med skadedyr, er de ganske enkle å bli til en stor avling. Slik begynner du agurker fra frø til hagen din i år.
Hvordan dyrke agurker
Siden de trenger varmere temperaturer, kan agurkfrø startes utendørs når jorden har varmet til rundt 70 grader. Se etter at melonene dine og andre gresskarfamilieplanter allerede har grodd, og så så agurkfrø. Hvis du trenger å forlenge vekstsesongen din, må du plante innendørs noen uker før denne tiden, slik at du transplanterer spirende spirer. Bare vær veldig sikker på at jorda er varm og det ikke er noen sjanse for frost!
Agurker er tradisjonelt plantet i rader eller på hauger, lov til å spre seg langs bakken. Som et medlem av gresskar- og gourdefamilien kan agurkplanter ta ganske mye plass. For mer intensive resultater, eller bare for litt estetisk appell, kan du trene agurker til å klatre opp i et gjerde eller en espalier. Du kan sette en espalier i en større beholder og gjøre viltvoksende agurker om til en inneholdt potteplante!
Plante frø en halv tomme i jorden og 6 til 10 inches fra hverandre, og deretter tynne til halvannen til to meter fra hverandre - trelliserte agurker må være to meter fra hverandre. Vann ofte, øker enda mer etter hvert som frukten begynner å danne seg. Agurker er 90 prosent vann, så det er veldig viktig å holde dem vannet godt.
Høst agurker når de er mindre. Å la dem bli for store vil påvirke smaken og kvaliteten. I tillegg, hvis bare en agurk vokser seg lenge nok til at frøene blir modne, vil hele planten slutte å produsere agurker. Velg dem ofte for å få planten til å vokse og høstes!
Agurk skadedyr og sykdommer
Som alle kalebasser er agurker utsatt for skadedyr og sykdommer hvis de ikke blir pleid nøye. Den første forsvarslinjen er å velge et godt utvalg. Asiatiske agurker er for eksempel mer sykdomsresistente enn større varianter. Rett Åtte er resistent mot mosaikkviruset, en vanlig agurk-sykdom. Tasty Jade er en annen asiatisk variant som vokser veldig godt på en espalier. Å plante frø for tidlig eller for tett sammen, kan også invitere mosaikkvirus og stamråtne.
Agurkbillen er det mest sannsynlige skadedyret som retter seg mot avlingen din. Parasittiske nematoder kan bidra til å dempe dem, så vel som å ganske enkelt plukke dem av. Tansies har vist seg å avskrekke agurkbiller.
Beskjær rotasjon for å lykkes
En viktig nøkkel til å unngå skadedyr og sykdommer ligger i vekstrotasjon. Hvis du har kraftig fôring, skadedyr-tiltrekker kalebasser på samme sted sesong etter sesong, vil de være mer og mer utsatt for problemer. Forsøk å plante agurker etter spinat eller belgfrukter, og følg dem med et nitrogenfestende bakkedekke som kløver om vinteren.
De fleste organiske skadedyrbekjempelsesmetoder dreier seg om forebygging, så gi agurkene et godt miljø, og de vil sannsynligvis trives.
