Grillet Miso-laks. Chris Alack / Getty Images
- Totalt: 22 minutter
- Prep: 8 minutter
- Kok: 14 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 404 | kalorier |
| 18g | fett |
| 15g | karbohydrater |
| 44g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 404 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 18g | 23% |
| Mettet fett 3g | 16% |
| Kolesterol 114 mg | 38% |
| Sodium 714 mg | 31% |
| Totalt karbohydrat 15g | 5% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en enkel og deilig japansk inspirert laks oppskrift. Den kan serveres med grillede grønnsaker eller en salat.
ingredienser
- 1 laksefilet, hud på (ca. 1 1/2 pund / 680 g)
- 2 ss / 30 ml rød miso
- 1 ss / 15 ml revet ingefær
- 1 grønn løk, hakket fint
- 1 ts / 5 ml brunt sukker
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 1/2 ts / 2, 5 ml havsalt
Trinn for å gjøre det
Forvarm grillen på middels lav varme.
Kombiner marinadeingredienser i en liten bolle.
Plasser blandingen på kjøttet av laksefilet og la stå i 5 minutter.
Legg laks på en godt oljet grillrist, med huden på siden og stek i ca 12 til 14 minutter (eller til den indre temperaturen på den tykkeste delen av fileten er 145 F).
Når den er gjennomstekt, fjern den fra varmen og server.
Oppskriftstagger:
- miso
- hovedrett
- japansk
- cookout
