Hvordan høste og tørke prydpastaer

simonlong / Getty Images

Dekorative gourds gjør flotte Thanksgiving dekorasjoner så vel som nyttige containere. En nær slektning av gresskar, squash og andre grønnsaker i Cucurbitaceae-familien, som agurker og meloner, disse rare høstskattene er enkle å dyrke og høstene er rikelig. I tusenvis av år har urbefolkningskulturer dyrket kalebasser for bruk som verktøy og redskaper. I dag, siden deres smak er under par, bruker folk dem i stedet for å lage forskjellige sesonghåndverk.

Det er mange forskjellige typer prydpastaer, men harde og mykhudede varianter er de mest utbredte. Mykhudede kalebasser (Cucurbita) er oransje, gull og grønn. De ser ut som små squash og kommer i rare former. Cucurbita kalebasser brukes frisk i høsthornucucopias. De er vakre som den er, og kan også snekes i armaturer, blomsterpotter eller retter. Hardhudede kalebasser (Lagenaria) er større, mer utilitaristiske kalebasser som fungerer bra for fuglekasser, flasker og sleiver. Hardhudede kalebasser vokser grønt på vintreet og blir til slutt en kjent nyanse av solbrun eller brun når skjellene tørker.

Pete Ark / Moment / Getty Images Growing Squash in all It's Wonderful Variety

Når skal høstes og tørkes prydkjerringer

Tørking av prydbakker begynner med den første innhøstingen. Gourds er klare for høsting når stilkene tørker ut og blir brune på vintreet. Skjær dem fra stilken før den siste harde frosten, da umodne kalebasser ikke vil vare lenge og frost vil ødelegge deres myke hud. Selv en lett frost kan endre fargen på hardhudede kalebasser og påvirke deres evne til å tørke (en viktig ting å merke seg for de i kaldt klima). Kast alt som er ødelagt og bortskjemt. De vil forråtne i lagring, og råten vil raskt spre seg til naboer.

beregninger:

• Arbeidstid: 1 til 2 timer Total tid: 6 måneder Materialkostnad: Under 20 dollar

Hva du trenger

Utstyr / Verktøy

• Hagehansker Hagesaks

materialer

• OppvasksåpeGrunnende alkoholScreened reoler eller hyssing

Bruksanvisning

Det er ingen snarvei til tørking av kalebasser. Mens yttersiden av kalebassen tørker ganske raskt, vil det ta flere måneder for innsiden å kurere. Spesielt lagenaria-kalebasser kan ta dobbelt så lang tid å tørke som Cucurbita kalebasser, så planlegg å vente til neste vår med å bruke dem.

1. Harvest the Gourds

   For å høste, kutt kalebasene fra vintreet og la noen centimeter av stammen være intakt. Sørg for å skjære i stedet for å trekke, da du kan skade stilken, slik at en sopp kan bevege seg inn og råtne grønnsaken.

2. Vask gourdsene

   Ta kalebasene dine inn og vask dem i vasken med såpevann. La dem lufttørke.

3. Sanitiser kalebene

   Tørk kalebasene med gni alkohol for å sikre at overflaten tørker helt.

4. Tørk gourdene

   Plasser kalebasene i et godt ventilert område, vekk fra direkte sollys i omtrent en uke. Huden vil begynne å herde og endre farge. Etter en uke skal utsiden av kalebassen være tørr.

5. Cure the Gourds

   Flytt kalebasene til et tørt, mørkt område der de kan være i minst seks måneder. Oppbevar dem på en skjerm eller ventilert overflate i et enkelt lag, og sørg for at ingen av gourdene berører. Alternativt kan du henge hver på en garn, slik at du får god luftstrøm under og rundt grønnsaken.

6. Roter gourdene

   Vend kalebasene hvert par uker (med mindre du henger dem), så de tørker jevnt og for å forhindre råtnelse.

7. Sjekk Gourds

Sjekk kalebasene dine noen få dager og kast dem som begynner å råtne, krympe seg eller bli myke. Husk at tørking av kalebasser ikke er en fin prosess.

simonlong / Getty Images

Gourd Drying Tips

Hvis mugg vises i herdeprosessen, tørk den av med en tørr klut eller en dyppet i blekemiddel. Hvis kalebassen fortsatt er hard, skal den være fin til tross for at den ser ut.

Når en kalebas føles lett, blir vanskelig å ta på, og du kan høre frøene skrangle rundt inni deg når du rister den, er den klar til bruk. Nå kan du skjære, male, voks, skjellakk eller pynte det slik du måtte ønske det. En hardkjellkjeksel kan skrelle og kan glattes og poleres med stålull eller fint sandpapir for å lage et fuglehus som vil vare på ubestemt tid.

Noen anbefaler å skrape Lagenaria kalebasser eller kutte et hull i dem for å drenere innsidene og lette herdeprosessen. Dette er imidlertid svært utilrådelig, ettersom piercing den beskyttende ytre innbyr til sykdom og råte.

Dyrking av dekorative gourds

Prydebøsser kan dyrkes i de fleste plantehardhetssoner (bortsett fra sone 1 og 2). Imidlertid kan gartnere i kaldere soner måtte innhente hjelp fra et drivhus eller rekkedeksler for å beskytte plantene og fruktene deres mot høstfrost.

Start prydvarianter innendørs fra frø eller utendørs som små planter tidlig på våren, etter den siste frosten, i godt drenert jord som får full sol på dagen. Sørg for å gi hver plante god plass, da de fleste kalebaseplanter vokser ustyrlige (vinstokker kan bli 15 fot lange) og gjør dem uegnet ledsagere til andre grønnsaksplanter.

De fleste kalebaskevarianter produserer frukt på omtrent 180 dager. Men du må vente lenger enn dette før du høster. Å vente til grønnsaken har modnet på vinen - indikert av dets fargerike utseende og vanskelig å stikke utvendig - vil gi de beste resultatene når du tørker.

Voksende vakre ornamentale kalebasser